時間:2019-08-26 15:45:48 編輯:本站整理 137
大家在生活應(yīng)該都吃過菠蘿吧,但是你知道菠蘿的相關(guān)知識嗎?今天我們就一起來了解一下吧,究竟菠蘿有什么營養(yǎng)價值呢,以及吃菠蘿有什么好處嗎,跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
菠蘿里面含有豐富的果糖,葡萄糖,維生素B、C,磷,檸檬酸和蛋白酶等物質(zhì)。每100克菠蘿含水分87.1克,蛋白質(zhì)0.5克,脂肪0.1克,纖維1.2克,尼克酸0.1毫克,鉀126毫克,鈉1.2毫克,鋅0.08毫克,碳水化合物8.5克,鈣20毫克,磷6毫克,鐵0.2毫克,胡蘿卜素0.08毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.02毫克,維生素C8~30毫克,灰分0.3克,另含多種有機(jī)酸及菠蘿酶等。
1.尤其是進(jìn)食過多的肉類和油膩食物之后吃菠蘿較有益處。此外,它還有消除局部炎癥和促進(jìn)組織愈合的作用。
2.增進(jìn)食欲:菠蘿還含有一種天然促消化成分,稱菠蘿酵素,有類似木瓜酵素的作用,能分解蛋白質(zhì),幫助消化,增進(jìn)食欲。
3.防止血栓:菠蘿中含有菠蘿蛋白酶,能溶解導(dǎo)致心臟病發(fā)作的血栓,能防止血栓的形成。此外,菠蘿還有加速溶解組織中纖維蛋白和蛋白凝塊的功能,從而改善局部血液循環(huán),起到消炎、消腫的作用。
4.利尿抗癌:因菠蘿中含糖分較高,故有滲透性利尿作用。此外,它所含的酶類物質(zhì)也有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓、抗癌等功效。
5.補(bǔ)水止渴:菠蘿富含維生素C、糖類、水分、無機(jī)鹽和各種有機(jī)酸等成分,可為機(jī)體補(bǔ)充足量的水分、電解質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì),且清香可口,清熱消渴。
市場上菠蘿的平均收購價是一塊八一斤,對比前幾天來說,市場價格的總的趨勢還是在上漲的。市場上菠蘿的零售價一般是三塊五到五塊錢一斤,當(dāng)然還有一些是整個賣的,小菠蘿差不多是六到八塊錢一個,稍微大一點(diǎn)的菠蘿是十到十二塊錢一個。對比去年這個時候,菠蘿的市場價格其實(shí)是上漲的。
1、患有潰瘍病的患者不宜吃菠蘿
菠蘿是很常見的水果,但是依然有一些人是需要忌口的,因?yàn)椴ぬ}中含有的物質(zhì)對于潰瘍患者是有一定的傷害的,對于潰瘍患者的身體健康有一定的影響,甚至?xí)斐苫颊卟∏榈膼夯?,不利于病情的恢?fù)。
2、腎臟病患者不宜吃菠蘿
新鮮的菠蘿香味濃郁,果肉金黃,本身具有一定的酸性,所以在食用菠蘿之前都是在鹽水中浸泡一會兒的,也是為了清除菠蘿本身含有的一些物質(zhì),患有腎臟疾病的人群在食用菠蘿之后,會加重病情,帶來患者身體上的痛苦,所以為了身體健康,腎臟病患者不要輕易的食用菠蘿。
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