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時(shí)間:2019-08-26 15:56:27 編輯:本站整理 151
大家在是生活中應(yīng)該都吃過菠蘿吧,但是你了解菠蘿嗎?今天小編就帶你們一起來(lái)了解一下菠蘿吧,究竟孕婦可以吃菠蘿嗎?以及一般幾月份可以吃到菠蘿呢。
每次到了菠蘿大量上市的季節(jié),一個(gè)個(gè)香甜的波蘿,讓人看著就直流口水了,而且菠蘿外形美觀汁多味甜。菠蘿體內(nèi)含有有機(jī)酸和B族維生素、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分,具有清熱解暑、生津止渴、開胃消食、利大小便的作用,所以,是非常適合孕媽媽吃的熱帶水果哦。
菠蘿最好吃的時(shí)候往往是它的成熟期,四五月份是春菠蘿的成熟期,菠蘿在完全成熟前就會(huì)被采摘運(yùn)送并售賣了,所以三月份菠蘿就開始上市了,四月左右是菠蘿最好吃的時(shí)候,夏菠蘿的成熟期在七月,通常七月前后是夏菠蘿最好吃的時(shí)間,而秋菠蘿在十一月前后最好吃,冬菠蘿一月前后吃最好吃,平時(shí)吃菠蘿的時(shí)候需要先鹽水浸泡至少半小時(shí),而且飯后吃菠蘿效果最好,能助消化清腸胃。
菠蘿最好吃的時(shí)間一閃即逝,通常三月下旬到五月上旬期間喜愛吃菠蘿的人可以多買些菠蘿,通過處理能夠?qū)⒉ぬ}的保存期延長(zhǎng)很久,通常做法有菠蘿醬、菠蘿罐頭、菠蘿冷藏等方法,其中冷藏是最有效果的,買菠蘿不小心買多了就可以把菠蘿切小塊兒鹽水泡好,撈出瀝干然后分袋冷藏起來(lái),這樣處理過的菠蘿能夠在六月的夏季也能吃到菠蘿啦,夏季菠蘿同樣可以如此儲(chǔ)存到秋季菠蘿沒上市之前,菠蘿不可冷藏太久。
1、由于菠蘿中含有刺激作用的甙類物質(zhì)和菠蘿蛋白酶,它會(huì)分解體內(nèi)的蛋白質(zhì),而且它對(duì)人們口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用,如果吃菠蘿前不用鹽水泡,會(huì)讓人有一種麻痹刺痛的感覺。因此應(yīng)將果皮和果刺修理干凈,將果肉切成塊狀,在稀鹽水或糖水中浸漬,浸出甙類,然后再吃,用鹽水泡菠蘿后,能夠有效破壞“菠蘿朊酶”的內(nèi)部導(dǎo)致過敏的結(jié)構(gòu),從而失去使人過敏的能力,并喪失對(duì)于有的體質(zhì)的毒性。
2、在食肉類或油膩食物后,吃些菠蘿對(duì)身體大有好處,“菠蘿古老肉”、“菠蘿牛肉”都是可以放心吃的菜肴。
3、菠蘿和雞蛋不能一起吃,雞蛋中的蛋白質(zhì)與菠蘿中的果酸結(jié)合,易使蛋白質(zhì)凝固,影響消化。
4、菠蘿加蜂蜜可以同時(shí)食用,而且菠蘿加蜂蜜煎水服可治支氣管炎。但是對(duì)于身體不適或腹瀉癥狀的人建議不要這樣食用。
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