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瓠瓜怎么做好吃呢 瓠瓜有什么食用禁忌嗎

時(shí)間:2019-09-13 10:47:39 編輯:本站整理 178

大家在生活中應(yīng)該都聽說過瓠瓜吧,但是你了解瓠瓜嗎?今天小編就和大家一起來了解一下吧,究竟瓠瓜怎么做好吃呢,以及瓠瓜有什么食用禁忌嗎,跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。

瓠瓜怎么做好吃呢

1、瓠子、蒜頭、適量薄荷,洗凈備用。

2、瓠子刨去外皮,洗凈。

3、將瓠子切成薄片。

4、鍋中熱油,倒入蒜蓉煸出香味,再倒入瓠子翻炒。

5、鍋熱下適量水翻炒,炒至瓠子微軟下適量鹽。

6、起鍋前下適量豬油、薄荷即可。

瓠瓜怎么做好吃呢 瓠瓜有什么食用禁忌嗎

瓠瓜有什么食用禁忌嗎

發(fā)苦的瓠瓜不能吃,因?yàn)樗鼤?huì)含有糖苷毒素,食用后會(huì)使人體出現(xiàn)口干、頭昏、惡心,嚴(yán)重的甚至?xí)l(fā)生脫水、腹絞痛等癥狀。雖然一般人都可以食用瓠瓜,但不代表所有人都適宜吃瓠瓜,需要注意的是,瓠瓜性滑,所以脾胃虛寒,容易腹瀉的人士就要少吃點(diǎn)瓠瓜了,不然會(huì)加重病情的。

瓠瓜怎么做好吃呢 瓠瓜有什么食用禁忌嗎

孕婦可以吃瓠瓜嗎

孕婦能能吃瓠瓜。

瓠瓜,為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品質(zhì)柔嫩,適于煮食。瓠子性平、微寒,含有一定的營養(yǎng),孕婦少量食用可以補(bǔ)充維生素。但選購時(shí)要挑選不苦的瓠子,而且充分煮熟,以免引起中毒。因其味甜,且含有一定量的蛋白質(zhì)、糖分、有機(jī)酸和各種維生素,深受人們喜愛。人們常常喜歡用它來炒蛋、炒肉片或煨湯等。

瓠瓜怎么做好吃呢 瓠瓜有什么食用禁忌嗎

什么時(shí)候可以吃瓠瓜呢

瓠瓜一般七八月成熟,成熟就可以食用了,瓠瓜,為葫蘆科葫蘆屬一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡,品質(zhì)柔嫩,適于煮食。在河北一帶的某些地區(qū),“瓠瓜”專指西葫蘆,“瓠子”則用來專指瓠瓜。

標(biāo)簽:蔬菜瓠瓜

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