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軟籽石榴籽可以吃嗎烏籽石榴與軟籽石榴的區(qū)別

時間：2019-09-27 09:28:21 編輯：本站整理 127

石榴是我們平時生活中很常見的一種水果，石榴的種類有很多，軟籽石榴是很多人愛吃的一種石榴種類，軟籽石榴的的籽比較小而且很軟。

軟籽石榴籽可以吃嗎

可以。

一般的石榴籽可能不提倡吃，應(yīng)根據(jù)自己的腸胃情況來判斷，因為石榴籽的確不易消化。但是，這里給大家安利的是一種完全不用吐籽的石榴—突尼斯軟籽石榴。三五顆石榴入嘴，平日里最厭惡的石榴籽，居然是這般柔軟。

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烏籽石榴與軟籽石榴的區(qū)別

軟籽的籽是軟的可以直接吃，不用吐籽，普通石榴里面籽是硬的，需要吐籽。軟籽石榴作為一種從國外引進的品種，和普通的石榴相比，是有一定差別的，果實不僅顏色鮮紅，而且汁多肉飽，營養(yǎng)豐富;尤其其軟籽可食，是普通石榴所不能比的。

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軟籽石榴可以不用吐籽

發(fā)現(xiàn)了一種不用吐籽的石榴，不僅不用吐籽，用手一擠，石榴汁就能輕松流出來，營養(yǎng)成分還十分豐富，這就是突尼斯軟籽石榴。記者發(fā)現(xiàn)，突尼斯軟籽石榴比普通的石榴個頭要大不少，而且顏色要比在市面上見到的普通石榴紅，呈紅寶石的顏色。據(jù)新發(fā)地水果商販馮老板介紹，突尼斯軟籽石榴產(chǎn)自四川省會理縣，這里被稱為石榴之鄉(xiāng)。記者了解到，由于會理縣地處中亞熱帶西部半濕潤氣候區(qū)，日照充足，晝夜溫差大，蒸發(fā)旺盛，雨量集中，所以產(chǎn)出的石榴口感要更好。突尼斯軟籽石榴在每年8月上旬開始變紅，進入8月中旬，便開始成熟了，到了9月上旬完全成熟，口感是最上等的。馮老板向記者介紹了突尼斯軟籽石榴與普通石榴的區(qū)別，首先，突尼斯軟籽石榴的籽比較小且軟，是可以食用的，而普通石榴的籽很硬，難以下咽。其實，它的肉汁率能達到91.4%，而普通石榴的果實泛白，可食用率較低。在甜度上，突尼斯軟籽石榴口感香甜且不澀，糖度能夠達到16%，有的甚至更高，而普通石榴的果肉帶酸，有的會比較澀，糖度較低。

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突尼斯軟籽石榴的特點

1、果皮薄，果面鮮紅色，近成熟時果面由青黃色逐漸變紅色，完全成熟時果樹外圍及向陽處、果面全紅，背陰處果面紅色占1/2，籽粒像顆顆紅瑪瑙，十分喜人,所以又名水晶石榴。

2、另一極大特點是籽軟可食，結(jié)束了吃石榴吐籽的歷史。真正的軟籽特點改變了傳統(tǒng)石榴難以下咽的缺點，更有健胃消食化積之功效，特別適合老年人和小孩食用。綜合性狀來看，風味甜，品質(zhì)優(yōu)，成熟早耐儲藏，籽粒大，籽粒軟，這是石榴中難得的珍品，是目前世界上果仁最軟的石榴品種。