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時間:2016-07-19 15:06:47 編輯:本站整理 1203
用料:排骨400克,黃豆芽250克,番茄1個,生姜適量,食用油適量,鹽、糖適量。
做法:
1、將排骨斬成塊;黃豆芽去根洗凈;番茄、生姜切片。
2、鍋內(nèi)燒油,下入姜片、排骨塊,用中火炒香,注入適量清湯,煮至排骨八成熟。
3、再加入黃豆芽、番茄,調(diào)入鹽、白糖,繼續(xù)煮5分鐘即可食用。
小提示:
黃豆芽營養(yǎng)價值高,富含維生素B2、維生素C,有治療產(chǎn)婦便秘的功效。
哺乳期吃豆芽需注意:豆芽性偏寒,慢性腹瀉及脾胃虛寒尿多的產(chǎn)婦建議不要食用。在烹飪豆芽的時候,可以配上一點姜絲,以中和豆芽的寒性,十分適于夏季食用。對于哺乳期媽媽來說,可以吃例如海帶、蓮藕、萵筍、黃花菜這類蔬菜,不僅可以幫媽媽下火、防治哺乳期便秘,還有催乳功效。媽媽要牢記:哺乳期的飲食以清淡為宜,少吃辛、辣、酸、冷、熱性食物;哺乳期的飲食要均衡,縈素搭配得當,不要挑食。
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