時(shí)間：2019-12-10 11:30:12 編輯：本站整理 219
大家在生活中應(yīng)該都喝過咖啡吧，但是你了解咖啡嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟熱咖啡和冰咖啡優(yōu)勢區(qū)別呢，以及冰咖啡可以放多久呢？跟著小編我們一起來學(xué)習(xí)吧。
熱咖啡一般就是滴漏什么的做的。而冰咖啡，如果店面按著規(guī)矩，應(yīng)該提前幾小時(shí)煮深度烘培的咖啡，然后放在冰箱里放涼到4度。等完全涼了，再倒入杯子里加冰。有時(shí)會(huì)多放咖啡來加味道，因?yàn)楸鶗?huì)化，味道就會(huì)淡了。所以冰咖啡味道會(huì)更濃一些，但是有些人就是把普通的熱咖啡倒在冰塊兒上，味道可想而知。
冰咖啡可以放兩天左右，再喝的話味道不會(huì)有多大變化。但是，飲用咖啡的最佳溫度是70至80攝氏度，在此溫度下，咖啡的營養(yǎng)物質(zhì)最穩(wěn)定，不易分解，而且口感最佳。
1、避免將咖啡豆置于高溫多濕及會(huì)直接照射到陽光的地方，開封后須保存于保鮮罐中阻隔空氣進(jìn)入，必要時(shí)可入入冰箱冷藏柜中保鮮。
2、咖啡在高溫，潮濕的地方不易保存，香味會(huì)發(fā)散，新鮮度會(huì)降低。研磨成粉的咖啡，應(yīng)該注意趁早飲用。
3、咖啡粉不產(chǎn)生香味，多半是因保存不善或存放過久，如能妥善保存可保持咖啡的甜香美醇。
1、少喝三合一咖啡。三合一咖啡，多數(shù)用咖啡精或咖啡調(diào)味粉制成，也不可能用好咖啡豆，而且里面加的糖和奶精熱量較高。
2、喝時(shí)先聞、再用舌頭嘗味。喝咖啡時(shí)不要囫圇吞棗，而是先湊近鼻子聞香，如果帶哈喇味，代表咖啡豆不新鮮。通過嗅覺考驗(yàn)后，含一口咖啡在嘴里，用舌頭輕嘗，并慢慢吞入喉嚨。如果喝起來清凈明亮、香氣飽滿宜人，且身體無不良反應(yīng)，才是一杯好咖啡。
3、以鮮奶取代奶精。為了健康著想，建議用鮮奶取代奶精，且少加糖，以免抵消咖啡原有的好處。
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