時間：2019-12-11 11:49:56 編輯：本站整理 86
大家在生活中應該都聽說過非常多的食物吧，但是你了解黑糖嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟黑糖是什么糖呢，以及黑糖有什么作用呢？跟著小編我們一起來學習吧。
黑糖，顏色比較深，帶有焦香味。黑糖中蘊含著大量的營養(yǎng)物質(zhì)對肌膚的健康、營養(yǎng)有著獨到的功效?？杉铀倨つw細胞的代謝，為細胞提供能量，補充營養(yǎng)，促進再生，黑糖中含獨特的天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)，可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過程，平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布，減少局部色素的異常堆積。
1、調(diào)理月經(jīng)暖宮治痛經(jīng)
中醫(yī)認為，黑糖性溫味甘，具有補血調(diào)經(jīng)，行血散寒，補中益氣，活血止疼祛瘀，健脾暖胃等功效。特別夏天季節(jié)可以疏通經(jīng)脈、改善血液循環(huán)，從而就不會引起痛經(jīng)。黑糖水對婦女月經(jīng)順暢有很大的幫助，喝熱的黑糖水可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環(huán)，月經(jīng)也會排得較為順暢。
2、補氣養(yǎng)血，去除風寒
黑糖一直被認為是補血佳品，也是去除風寒首選的婦科食補。受寒腹痛、月經(jīng)來時易感冒者，也可用黑糖姜湯來袪寒，提高免疫力。氣虛體質(zhì)，氣郁體質(zhì)，瘀血體質(zhì)者最適宜吃黑糖。但，陽虛內(nèi)熱者、肥胖者、糖尿病者不宜多食。
3、排毒滋潤，補虛化瘀
黑糖排毒滋潤的這種特殊作用，主要得益于它的天然成分，可清除自由基及血管里的毒素。從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來看，黑糖具有許多功效，對人體有相當?shù)膸椭?，尤其是女性，吃黑糖可以補血又可以排毒，且對痛經(jīng)有輔助治療的作用。
1、顏色深淺：紅糖和黑糖兩者之間顏色的深淺是由于熬煮糖漿的時間長短不同而造成的。黑糖的熬煮時間比較長，糖漿經(jīng)濃縮后制成的糖磚呈現(xiàn)近乎黑色的外觀。
2、提煉制法：無論是紅糖、黑糖、黃糖、白糖還是冰糖，起初的提煉制法都是一樣的。之所以會成為不同顏色和型態(tài)的糖，原因在于最后精制與脫色的程度不同。
3、營養(yǎng)成分：紅糖保留了甘蔗中較多的營養(yǎng)成分，更加容易被人體消化和吸收，可以快速補充體力，被稱為“東方的巧克力”。此外，還含有人體生長發(fā)育所不可或缺的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、葉酸及微量元素錳、鋅、鉻等各種成分。
1.陰虛內(nèi)熱者減量沖服，女性生理期間可適當加量。肥胖者、各種眼疾患者，需適當減量沖服。
2.黑糖與牛奶不能同時食用，因為牛奶中的蛋白質(zhì)與黑糖在高溫狀態(tài)下能發(fā)生糖基化反應，生成糖基化中間產(chǎn)物，能導致血管內(nèi)皮損傷，加速動脈粥樣硬化。
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