時間：2020-01-17 10:09:27 編輯：5號網(wǎng)-wsy 152
眾所周知，黑魚的營養(yǎng)價值特別的高，它對于傷口恢復(fù)也有幫助作用，那么如果我們感冒咳嗽的話，吃黑魚是有利還是會加重病情呢？一起來了解下吧。
風熱型感冒可以吃，風寒型感冒不建議吃。
黑魚屬性寒，其味甘歸脾、胃經(jīng)。如果感冒咳嗽時出現(xiàn)咽喉疼痛，發(fā)熱口干等感覺，可以適當吃黑魚，但是需要注意一點就是不適合于風寒型的感冒咳嗽吃。
咳嗽能吃黑魚。
咳嗽只是個癥狀，出現(xiàn)咳嗽多是呼吸道有炎癥，一般可吃些阿奇霉素和強力枇杷露來治療的。黑魚作為藥用具有去瘀生新，滋補調(diào)養(yǎng)等功效，外科手術(shù)后，食用黑魚具有生肌補血，促進傷口愈合的作用，具有非常豐富的營養(yǎng)價值。
1、蛋白質(zhì)：黑魚肉中含有豐富的蛋白質(zhì)，且都是完全蛋白質(zhì)，營養(yǎng)價值極高，所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。
2、不飽和脂肪酸：黑魚肉所含的脂肪不多，且多由不飽和脂肪酸組成，不飽和脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用，對肥胖癥、肝功能衰竭、高血脂等疾病起到預(yù)防的功效。
3、碘元素：與其他魚類一樣，黑魚中碘元素的含量非常豐富，是人體必需的生命元素，能預(yù)防甲狀腺腫大和克汀病。
4、無機鹽：黑魚肉中含有豐富的無機鹽，其中豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。而鐵、鈣、磷等元素，則具有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。
原料：黑魚200克，大米200克，精鹽、料酒、黑胡椒粉、姜絲各適量。
做法：
1、黑魚處理好后，從脊背處割一刀，片下一片肉來，魚皮朝下切成魚片，盡量切得薄一點。
2、魚片加姜絲、少許料酒、鹽、黑胡椒粉、少許油拌勻待用。
3、米淘洗好，加幾滴油，砂鍋加約為米3倍的水燒開，把米放進去，煮開，10分鐘后關(guān)火，悶半小時。
4、再燒開，煮得黏稠時，把魚片加進去，迅速劃散，煮4～5分鐘，加鹽調(diào)味即可。
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