時間：2020-03-23 10:35:25 編輯：本站整理 137
大家在生活中應該都聽說過非常多的美食吧，那么你了解櫻花果凍嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧究竟櫻花果凍怎么做好吃，以及櫻花果凍的簡單做法？
1、準備材料。
2、先將櫻花用冷水泡開備用。
3、接著將吉利丁粉倒冷水里先泡溶解備用。
4、開水倒大碗里，加入細砂糖一起攪拌均勻至糖溶解。
5、在甜品里加一點點粉色色素（用牙簽粘一點點就好）。
6、泡溶解的魚膠隔熱水溶化成液體狀態(tài)。
7、將溶化的魚膠倒糖水里一起攪拌均勻。
8、拌好的果凍液倒入6連模里，滿模。
9、將泡開的櫻花夾放在模具里的果凍液里，中間擺放好靜置一會再小心的移到冷藏冰箱里凍至凝固。
10、凝固后取出，稍微加熱下底部將果凍脫模出來。
1、鹽漬櫻花先用冷開水洗2遍，洗去鹽份。再用溫開水泡開。
2、涼開水上鍋加入白砂糖，小火燒至白砂糖融化即關(guān)火。
3、加入奶粉攪拌均勻。倒入溫牛奶再攪拌均勻。
4、加入吉利丁粉繼續(xù)攪拌放涼。
5、倒入準備好的杯中，玻璃杯放冰箱冷藏1個小時。
6、吉利丁剪碎，用冷水泡軟備用后放入微波爐叮10秒使之完全融化。
7、涼開水中加入蜂蜜和檸檬調(diào)味。再把融化吉利丁加入拌勻。
8、取出冰箱中的奶凍，放上櫻花。
9、把剛才的混合物倒入杯中，可以用牙簽輕輕把櫻花花瓣挑開。移入冰箱冷藏1個小時后即可食用。
口感是酸酸甜甜的，味道還不錯。朋友日本人肉回來的榮太樓櫻花果凍。每年櫻花季才會有的果凍哦！大概1000日元。果凍真是美麗到愛不釋手，日本人食品包裝向來都是很講究，送人都很體面。保質(zhì)期比較短，所以一開口全吃光了，雖然第一口不會覺得很驚艷，但是酸酸甜甜真的吃著吃著就停不下來了。里面的櫻花也是可以吃的哦！去年錯過了櫻花季，今年怎樣也不能錯過??！
可以選擇網(wǎng)購。櫻花果凍制作起來簡單，但是材料卻不一定好買，就拿櫻花來說，我們國內(nèi)商店中是比較難買到櫻花干的，因為我們中國的菜肴中一般是不會用櫻花做原料，這時候我們可以去網(wǎng)上購買，現(xiàn)在烘焙糕點的人越來越多，所以對櫻花干的需求還是有的。在DIY櫻花果凍時，買一些櫻花干回來，只需要用水泡一下就可以用，另外，制作櫻花果凍還少不了魔芋粉，用果凍粉也可以，如果你真的想做出美味的櫻花果凍，這些材料可都是要準備好的哦！
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