當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2020-10-29 10:13:42 編輯：本站整理 0
我們平時(shí)喝的咖啡都是由咖啡豆制作而成的，咖啡豆的不同處理方式直接會(huì)影響到咖啡的風(fēng)味。很多熱愛(ài)喝咖啡的人都會(huì)買(mǎi)些咖啡豆現(xiàn)磨，那么應(yīng)該如何挑選咖啡豆呢。
不是，咖啡生豆需要根據(jù)大小進(jìn)行分級(jí)，這樣做的目的主要是為了咖啡烘焙。因?yàn)榫秃姹憾?，豆子的顆粒大小差異越小越有利，烘出的咖啡也比較均勻。通常大小一致的咖啡，密度也幾乎相同，容易一起達(dá)到想要的最佳烘焙狀態(tài)。而且，同一批咖啡中，個(gè)頭較大的咖啡豆的風(fēng)味通常比體積較小或者說(shuō)生長(zhǎng)不完全的咖啡要好一點(diǎn)。但是，這也不是一定的。也就是說(shuō)，咖啡生豆不是絕對(duì)的越大越好。?
1、平豆：20目~19目（特大）、18目（大）、17目（準(zhǔn)大）、16目（普通）、15目（中）、14目（?。?、13目~12目（特小）?
2、圓豆：13目~12目（大）、11目（準(zhǔn)大）、10目（普通）、9目（中）、8目（?。?/p>
未開(kāi)封的咖啡豆可以放到冰箱里，溫度降低，必然咖啡豆的氧化速度變慢。但咖啡豆若是已開(kāi)封了，就不建議放到冰箱中了，在影響咖啡重要的元素中，潮濕是對(duì)咖啡味道影響最大的，咖啡豆將會(huì)吸潮，味道將很大程度的變壞。?
袋裝咖啡豆打開(kāi)包裝后，一定要把開(kāi)口折好，并用夾子夾緊，避免咖啡豆與空氣接觸。同時(shí)要封好袋口后，把袋子放入不透光的密封罐中儲(chǔ)存，不透光的罐子較能減緩氧化的速度。最后，將罐子放在干燥陰涼的地方儲(chǔ)存。
相關(guān)文章
熱門(mén)文章
C位是什么意思？明星站C位是什么意思娛樂(lè)圈中是非多，近期讓C位這個(gè)詞都火爆得不行。那么，C位是什么意思……
腌咸雞蛋一斤放多少鹽？腌咸雞蛋10斤需多少鹽？ 豬各部位肉的名稱(chēng)圖片全解 木耳要焯水嗎?木耳怎么焯水? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕夠幾個(gè)人吃5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見(jiàn)反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來(lái)自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
![杏鮑菇要不要焯水 杏鮑菇?jīng)]有焯水有毒嗎](http://bestdiamondexperts.com/d/file/20201026/1603693239129992.png)
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。