歡迎您，來到5號網(wǎng)！
時間：2023-05-16 09:57:47 編輯：5號網(wǎng)-qiwen 0
建議將粉蒸肉放入冷水中，再煮20分鐘左右，這樣可以確保肉熟透。如果粉蒸肉煮出來硬了，可以用一些小技巧進(jìn)行修復(fù)，比如加入少量水或高湯、在表面涂上蛋液等。
粉蒸肉蒸20分鐘不能熟。 蒸粉蒸肉一般最開始要用大火蒸,把鍋內(nèi)的水燒開,這樣能夠節(jié)省時間;然后再開中火蒸15分鐘左右,讓熱力充分的滲入到粉蒸肉中;最后開小火,蒸40分鐘到1個小時,將五花肉慢慢蒸的酥爛,讓表面的米粉也充分吸收五花肉的油脂,蒸出來更加的咸香。
粉蒸肉的粉子蒸出來太硬的話,你可以在蒸鍋里面加點水,用小火在蒸以下,使粉子充分吸收水分,就不會太硬了。
蒸籠。粉蒸肉最好是用蒸籠來蒸，可以在下面墊一些荷葉，這樣蒸出來的肉會有一股淡淡的清香味。蒸的過程中切記不能用塑料碗，塑料在高溫下會輕微融化，可以是用耐高溫的玻璃器皿或者一些金屬器皿，在蒸的過程中可以放一些冰糖，這樣更方便倒出。
蒸肉需要蒸50分鐘可以蒸熟。我們在蒸粉蒸肉時，并不是僅僅讓里面的粉蒸肉蒸熟而已，而是讓里面的粉蒸肉蒸得比較透爛，這樣子吃起來才會比較好吃，而且不會膩。如果切的粉蒸肉相對比較厚需要延長一定的時間。其實如果時間比較充裕，最好能夠蒸一個小時左右，這樣子粉蒸肉的口感會更加好吃。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
美容養(yǎng)生醫(yī)療母嬰
猜你喜歡
網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法，并不表明5h立場。