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吃醉蟹算酒駕嗎?吃醉蟹會(huì)醉嗎

時(shí)間：2016-09-14 07:52:25 編輯：5號(hào)網(wǎng)-hzq 3249

醉蟹是江南地區(qū)的美食，醉蟹顧名思義肯定是用酒制成的，那么很多人要問(wèn)了，吃醉蟹的話，算不算喝酒啊，算酒駕嗎？針對(duì)這個(gè)問(wèn)題我們來(lái)了解下！

吃醉蟹算酒駕嗎?吃醉蟹會(huì)醉嗎

醉蟹

醉蟹是江蘇興化市的漢族傳統(tǒng)名菜，也是江南地區(qū)普遍流行的美味佳肴。以螃蟹為制作原料，加以米酒香料精鹽等醉制而成，口味咸鮮適中。特點(diǎn)：芳香無(wú)腥，蟹味鮮美。

醉蟹：Liquor-Soaked Crabs醉蟹為江蘇興化市的傳統(tǒng)名產(chǎn)，歷史悠久。因最早制作此蟹的童氏家族居住在中莊，故人稱“中莊醉蟹”。這種醉蟹，色如鮮蟹，放在盤(pán)中，栩栩如生；其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，且酒香濃郁，香中帶甜，營(yíng)養(yǎng)豐富。

“醉蟹”是在此基礎(chǔ)上改良而成，經(jīng)選蟹、養(yǎng)蟹、制鹵、浸泡、酸制等工序精制，講究制作周期、食用時(shí)期。具有清香肉活、味鮮吊舌的特點(diǎn)。

吃醉蟹算酒駕嗎?吃醉蟹會(huì)醉嗎

吃醉蟹算酒駕嗎

吃醉蟹的話是算酒駕的

1.醉蟹：因醉蟹的做法是用黃酒搭配調(diào)味料浸泡而成，所以其中的酒精含量還是非常的高的，鮮美甜醇的醉蟹吃一只就可以達(dá)到醉駕標(biāo)準(zhǔn)。

2.醉蝦：醉蝦跟醉蟹一樣，主料也是酒，是很多人喜歡吃的食品，但是開(kāi)車(chē)前還是少吃吧。醉蝦固然美味，但其在做法上接近于生吃，因此很容易因海鮮品本身的寄生蟲(chóng)而使人感染疾病。

3.豆腐乳：下午4時(shí)21分，周記者吃下了半塊豆腐乳。當(dāng)他鼓足氣對(duì)測(cè)試儀吹氣后，血液中的酒精濃度“滴滴”顯示：102.4mg/100ml。這半塊豆腐乳帶來(lái)的后果，果然達(dá)到醉駕標(biāo)準(zhǔn)!

4.藿香正氣水：達(dá)到醉駕標(biāo)準(zhǔn) 。袁記者打開(kāi)另外一個(gè)塑料包裝的藿香正氣水，分兩次喝了下去。這種藿香正氣水的藥味很大，站在1米開(kāi)外都能聞到濃郁的酒精味。當(dāng)他吹氣后，結(jié)果讓眾人嘩然：440mg/100ml!

“意料之中，早就曉得這種要‘被酒駕’。”袁記者很有經(jīng)驗(yàn)，主動(dòng)在4分鐘之后再來(lái)測(cè)試。這下，結(jié)果變成了90.4mg/100ml。又過(guò)了8分鐘，他再測(cè)，結(jié)果終于低于20，變成了15.2mg/100ml。測(cè)試結(jié)果：喝下一瓶藿香正氣水，酒精濃度之高，不過(guò)能夠在10多分鐘后揮發(fā)。

5.醪糟：達(dá)到醉駕標(biāo)準(zhǔn) 　　曾有市民透露每天早上不敢吃醪糟，因?yàn)榕隆氨蛔眈{”。劉記者用塑料勺舀了兩勺醪糟進(jìn)嘴，同樣10多秒后開(kāi)測(cè)。意料之中的，酒精含量165mg/100ml，達(dá)到醉駕標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò)，意料之外，僅僅等了4分鐘再測(cè)，酒精含量已經(jīng)變成了11.3mg/100ml。

吃醉蟹算酒駕嗎?吃醉蟹會(huì)醉嗎