歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

紅棗放久了還能吃嗎?紅棗放久了還可以吃嗎?

時間:2016-09-27 14:41:59 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 16904

干紅棗雖然可以保存比較久的時間,但是如果保存不當(dāng),可能會出現(xiàn)發(fā)霉長蟲的情況。那么,紅棗一般可以放多久呢?紅棗放久了還能吃嗎?吃紅棗有哪些注意事項呢?

紅棗放久了還能吃嗎?紅棗放久了還可以吃嗎?

紅棗放久了還能吃嗎

干果類食品沒有特殊要求的保質(zhì)期。按國家要求現(xiàn)紅棗加工后是12個月的保質(zhì)期。干貨最多36個月。不過紅棗也就最多放24個月,再多了也沒有問題就是營養(yǎng)價值不高了。紅棗里面有糖分,糖份是酸基物質(zhì),呈酸性。放久了受到微生物分解,酸性更加明顯。細(xì)菌量大,就不能吃。只要不是放很久,建議水煮一下,然后再曬干,即可。

紅棗放久了還能吃嗎?紅棗放久了還可以吃嗎?

紅棗一般可以放多久

一般來說,袋裝干紅棗保質(zhì)期為24個月,散裝紅棗無論軟硬,只要棗子沒清洗,放在陰涼干燥通風(fēng)的地方,溫度最好控制在1度到10度,一般情況下能放10個月左右。在干紅棗的保質(zhì)期間,也要經(jīng)常留意是否有出現(xiàn)變質(zhì)。如果紅棗的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末,就說明該棗子已被蟲蛀過,掰開紅棗可看到肉核之間有蟲屎存在。紅棗最怕高溫和潮濕,易出漿、生蟲發(fā)霉。因此,干紅棗保存一定要放在陰涼干燥處。

紅棗放久了還能吃嗎?紅棗放久了還可以吃嗎?

紅棗怎么挑可以放的久

想要干紅棗吃得久,挑選方法很重要。首先挑棗應(yīng)選個大、光澤紅亮、無霉?fàn)€、無蟲蛀的干紅棗;其次進(jìn)行試吃并用手輕捏紅棗,若嘗出有酸澀味,用手捏濕軟而粘手,這說明干紅棗較潮濕,不耐久貯,易于霉?fàn)€變質(zhì)。愛吃紅棗的你,一定要記得這些小技巧。

紅棗放久了還能吃嗎?紅棗放久了還可以吃嗎?

紅棗食用注意事項

一、紅棗進(jìn)補忌過量

1、選用紅棗進(jìn)補也并非適宜所有的女性朋友。比如在月經(jīng)期間,一些女性常會出現(xiàn)眼腫或肢腫的現(xiàn)象,這是濕重的表現(xiàn),這類人群就不適合食用紅棗,因為紅棗味甜,多吃容易生痰生濕導(dǎo)致水濕積于體內(nèi),從而加重水腫癥狀。同時,一些因服用紅棗進(jìn)補而又屬于體質(zhì)燥熱的女性,也不適合在經(jīng)期服食,這樣容易引起經(jīng)血過多而損害健康。

2、紅棗雖然是進(jìn)補的佳品,但過量食用也有害健康。由于新鮮紅棗進(jìn)食過多,容易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”,因此,由于外感風(fēng)熱而引起的感冒,發(fā)燒者及腹脹氣滯患者,都不宜食用紅棗。

3、紅棗含有豐富的糖分(尤其是制成零食的紅棗),糖尿病患者在進(jìn)補時最好不要食用紅棗,以免引起血糖增高,促使病情惡化。

4、紅棗進(jìn)補的最佳方式即是水煮,這樣既不會影響進(jìn)補的藥效,也能夠避免生吃所引起的腹瀉等。

二、腐爛變質(zhì)忌食用

大棗雖然脆甜可口、營養(yǎng)豐富,但卻不易保存而容易變質(zhì)。大棗腐爛后會使微生物繁殖,棗中的果酸酶繼續(xù)分解果膠產(chǎn)生親膠酸和甲醇,甲醇可再分解生成甲醛和甲醇。食用腐爛的棗,輕者可引起頭暈,使眼睛受害,重則危及生命。

三、吃大棗要細(xì)嚼慢咽

紅棗是滋補調(diào)養(yǎng)佳品,可以經(jīng)常食用,但切忌過量,食用過多會引起胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難,一定要細(xì)嚼慢咽。

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告