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野生草魚多少錢一斤?野生草魚價格

時間:2016-10-11 15:14:45 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 2347

草魚是淡水魚類的一種,主要依草而居。目前市面上的草魚大部分是人工施肥飼養(yǎng)的,野生的草魚比較少見。那么,野生草魚一般多少錢一斤呢?今天小編來和大家分享一下草魚的最新價格信息。

野生草魚多少錢一斤?野生草魚價格

野生草魚的營養(yǎng)價值

野生草魚含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸,以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等。

1、野生草魚味甘性溫,有平肝、祛風(fēng)、泊痹、暖胃、中平肝、祛風(fēng)等功能,是溫中補虛的養(yǎng)生食品。草魚有利于血液循環(huán),對心血管病人很有益處。
2、野生草魚有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,可以防治腫瘤。動物實驗表明,草魚膽有明顯降壓、祛痰及輕度鎮(zhèn)咳的作用。草魚膽雖可治病,但膽汁有毒,食用須慎重。
3、野生草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;
4、野生草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對腫瘤也有一定的防治作用;
5、對于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。

野生草魚多少錢一斤?野生草魚價格

野生草魚多少錢一斤

野生草魚性成熟要五年以上,全部都是二三十斤的。只不過是叫沒有施肥養(yǎng)出來的草魚。施肥不施肥看得出來的。肥水的魚長得肥胖,用手一按,肉很軟。瘦水長的,肉很結(jié)實,味道更好。顏色也更黑更黃一點。肥水的顏色就是白色的。價錢不好說,看你當(dāng)?shù)氐膬r格了,可能價格要比飼養(yǎng)的要高一點。以下是今年的草魚價格:

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野生魚制作方法

第一步:選魚,將魚剖好。市場上的魚多為飼料養(yǎng)殖魚,只有背鰭泛青黑色?,F(xiàn)在介紹野生
魚的特征:
魚體表覆鱗基本上呈灰黑色,只有腹部少許白色鱗片,生存能力強,在幾個小時內(nèi)沒有水不會死。
第二步:將魚用鹽腌30分鐘。
第三步:在鍋里放水,開火,不用待水燒開,可直接把姜片和魚同時放進鍋里。
姜片可以解除魚帶有的少量毒素。
第四步:根據(jù)第三步放好之后,煮20~30分鐘,魚湯泛白色濃湯,加鹽嘗味。
第五步:放辣椒和大蒜煮熟就可以出鍋了。
注意事項:在整個過程中魚是不需要翻動的,只有在最后出鍋的時候盛出來即可。

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