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吃咖喱有什么好處?咖喱的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間：2016-10-24 11:40:24 編輯：5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 641

咖喱的吃法

培根咖喱炒飯

食材：培根 2片，米飯 1碗，豌豆 1小把，洋蔥 半個(gè)，紅菜椒 半個(gè)，甜玉米粒 1小把，咖喱粉 1湯匙，鹽 1/2 茶匙，黑胡椒碎 少許，油 1湯匙

做法：

1、培根切丁;紅菜椒去掉辣椒籽后也切丁;洋蔥切絲

2、炒鍋熱油，下入培根微微煸炒，再依次下入洋蔥、紅菜椒、豌豆、玉米粒翻炒均勻

3、倒入米飯幾乎翻炒至米粒顆粒分明

4、調(diào)入咖喱粉、鹽、黑胡椒碎拌勻即可。

咖喱牛腩

食材：牛腩 半斤，胡蘿卜 1根，土豆 半個(gè)，洋蔥 半個(gè)，椰漿 半碗 約100ml，咖喱塊 2塊

做法:

1、牛腩切大塊，入沸水中汆水備用;胡蘿卜和土豆切滾刀塊，洋蔥切塊。

2、炒鍋熱油，下入牛腩翻炒片刻。

3、加入足量的水沒(méi)過(guò)牛肉，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火加蓋燉煮半個(gè)小時(shí)。

4、加入胡蘿卜、土豆、洋蔥燉煮10分鐘后，加入椰漿和咖喱塊再煮5分鐘后即可出鍋。

咖喱的適用人群

一般人群均可食用

胃炎、潰瘍病患者少食，患病服藥期間不宜食用。

咖喱的熱量

每百克咖喱大約有415g的熱量，相比之下，米飯100g大概只有115-116卡!所以吃咖喱會(huì)胖?有報(bào)道稱，咖喱雖然熱量高，但是咖喱中的辛香料有助于喚醒身體機(jī)能、加速代謝燃脂、抑制脂肪堆積。早餐吃自制咖喱飯，等于在一日之始就按下瘦身開(kāi)關(guān)，當(dāng)然可能瘦身。不過(guò)，小編覺(jué)得，這個(gè)還是見(jiàn)仁見(jiàn)智吧。

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