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時(shí)間:2016-10-31 16:02:35 編輯:5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 812
鴨肝是可以吃的,作為吃貨一枚,小編認(rèn)為鴨肝味道還相當(dāng)?shù)牟诲e(cuò)。但是鴨肝好吃,切不可多吃哦,任何東西過(guò)猶不及。那么,鴨肝吃多了好嗎?鴨肝吃多了會(huì)怎么樣呢?
肝臟是排毒的器官,有些有害物質(zhì)可以再肝臟內(nèi)進(jìn)行排解,但是也有一些有害物質(zhì)有可能不能完全地排解而貯存在鴨肝內(nèi),如果我們食用了這樣的鴨肝,這些有害物質(zhì)就會(huì)開(kāi)始在我們體內(nèi)累積,吃得越多累積得越多,人體排毒的速度跟不上人體吸入這些毒素的速度,久而久之就可能會(huì)對(duì)人體健康造成不利的影響。而鴨肝的維生素和微量元素相對(duì)來(lái)說(shuō),含量比較豐富,如果多吃,可能會(huì)導(dǎo)致人體所攝入的這些微量元素和維生素超過(guò)人體機(jī)能運(yùn)轉(zhuǎn)所需的量,反而不利于身體健康。因此,鴨肝吃多了對(duì)人體并不好。
原料:鴨肝400克卷心生菜葉12張(約200克)松仁、青椒、紅椒、油條各25克姜末、蒜末、蔥末各5克精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、二鍋頭酒、醋、白糖、甜面醬、水淀粉、干淀粉各適量化豬油25克色拉油750克(約耗80克)
制法:
鴨肝一般人都可食用。
1、貧血者和常在電腦前工作的人尤為適合。
2、高膽固醇血癥、肝病、高血壓和冠心病患者應(yīng)少食。
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