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時間：2016-11-05 10:34:27 編輯：5號網(wǎng)-lkn 330
寶寶如果缺鋅，很可能會導(dǎo)致身體出現(xiàn)一系列毛病，抵抗力變差，對于成長發(fā)育非常不利。因此，嬰兒補(bǔ)鋅是一件非常必要的任務(wù)，嬰兒補(bǔ)鋅最好是通過含鋅量高的食物來補(bǔ)充，這樣更加安全也更利于寶寶吸收。嬰兒補(bǔ)鋅吃什么好呢？其實，含鋅的食物也不少，據(jù)測定，動物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收，吸收率一般在50%左右。
鋅元素主要存在于海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟中，水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類里幾乎都沒有鋅，含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、小米、蘿卜、大白菜等。因此嬰兒可以從4個月起，開始添加容易吸收的富鋅輔食，如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。諸多含鋅的食物中，牡蠣含鋅量最為高。因此寶寶到了一定年齡可以吃更多輔食之后，媽媽們應(yīng)該給寶寶多吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。
鋅的吸收較大程度依賴于鐵、鈣、磷的存在。為了防止鋅的缺乏，應(yīng)鼓勵孩子多吃瘦肉、豬肝、魚類和蛋黃等動物性食物，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果類中含量少，低于5毫克，在食用這些食物中要注意補(bǔ)鋅。
食物中牡蠣、鯡魚含鋅量最高，每公斤食物中含鋅超過100毫克，其次是肉、肝、蛋類、蟹、花生、核桃、茶葉、杏仁、可可，含量20—50毫克；麥類、魚類、胡蘿卜、土豆含6—20毫克。此外，動物性食物的含鋅量高于植物性食物，且動物蛋白質(zhì)分解后所產(chǎn)生的氨基酸能促進(jìn)鋅的吸收，鋅的吸收率一般在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纖維素可與鋅結(jié)合成不溶于水的化合物，從而妨礙人體對鋅的吸牧，吸收率僅20%左右。
鈣鋅不能同補(bǔ)，原因是鈣會搶占鋅的載體，影響吸收。若一定要同時補(bǔ)充鈣和鋅，至少要間隔30分鐘，這樣身體才可以合理的吸收兩種營養(yǎng)元素。鋅是微量元素，因此補(bǔ)充一定要適度。如果攝入過多也會造成中毒，會引起發(fā)燒、貧血、生長受阻、關(guān)節(jié)出血、骨骼分解、腎衰竭、心腦血管疾病等。
給寶寶補(bǔ)鋅目前主要有三種方式，現(xiàn)在很多家長都給寶寶買鋅劑進(jìn)行補(bǔ)充，除此之外，中醫(yī)治療和食補(bǔ)的方式也非常受歡迎。家長給寶寶采取什么補(bǔ)鋅的方式，也要根據(jù)寶寶缺鋅的情況而定。
如果寶寶缺鋅癥狀比較明顯，可以采用鋅劑的方式來補(bǔ)鋅。目前，市面上比較流行的鋅劑主要有葡萄糖酸鋅，甘草酸鋅，乳酸鋅和硫酸鋅等。寶寶服用鋅劑要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行，如果嬰兒補(bǔ)鋅超過一個月沒有緩解的癥狀，要及時去咨詢醫(yī)生。
如果寶寶不適應(yīng)鋅劑補(bǔ)鋅的方式，或者缺鋅不是很嚴(yán)重的情況，可以給寶寶選擇中藥治療。中藥補(bǔ)鋅主要采取健脾益胃的方法，中醫(yī)根據(jù)寶寶缺鋅癥狀加入適量的蒼術(shù)、陳皮、山藥等。此外，小兒推拿也可以改善寶寶的腸胃，促進(jìn)食欲。
給寶寶補(bǔ)鋅還可以選擇一些含鋅量高的食物，比如瘦肉，豬肝，扇貝，蛋黃，河蚌等。如果寶寶存在偏食和異食的情況，要趁此機(jī)會改善寶寶的飲食習(xí)慣。此外，精細(xì)的飲食有助于促進(jìn)鋅在腸道的吸收，鈣鐵鋅三種元素在人體內(nèi)具有相互吸收的作用。
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