時間：2016-12-12 18:28:46 編輯：5號網-hzq 575
南瓜子不會陌生吧,可以做成很美味的零食,那么問題來了,南瓜子是否可以多吃呢?南瓜子吃多了有什么副作用呢?下面我們來一起介紹下吧!
南瓜子脂肪含量較高卻富含鋅元素,有促進血脂代謝,驅蟲,有助于男性生殖健康,但是過多超過機體所需之后,會造成血脂偏高,頭暈頭痛等不良癥狀,所以要控制量.一把足夠,多了就不好!
雖說南瓜子里含有非常豐富的營養(yǎng)物質:鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪.但是它同樣也有一定的副作用,比如南瓜子里面有豐富的脂肪,所以吃多了,容易使人發(fā)胖;而且南瓜子有小毒,會影響肝臟功能.因為南瓜子吃多了之后,會有惡心的感覺,那是因為南瓜子太油膩了,你的肝吃不消.所以患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說,不宜食用南瓜子.
1、南瓜子不要生食,生食不但口味不好,而且食用后的保健作用不大.
2、已經氧化腐敗的南瓜子不要食用,食后容易引起惡心、嘔吐、腹痛.
3、南瓜子不要與羊肉同食,否則可能會引起腹脹、胸悶等癥.
4、胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶.食用南瓜子應適量,一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道.
南瓜子甘平無毒,但是,過多食用南瓜子會導致頭昏.另外胃熱病人要少吃,否則會感到脘腹脹悶.
原料
南瓜子,鹽,白砂.
制作方法
1、先將生南瓜子漂洗干凈,瀝干水分,按瓜子的重量加入10%~15%的細鹽,充分拌和均勻,待鹽自然融化后放在日光下曬干.
2、將干凈的白砂放在鐵鍋里先炒熱(瓜子與白砂比例為3:1左右),然后將瓜子倒入,開始用較旺爐火炒拌,直到鍋里瓜子出現噼聲時,改用文火炒拌,等到瓜子肉呈淡黃色時,立即起鍋,篩去白砂,把瓜子攤開冷卻,裝容器備用.
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