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櫻桃不洗能吃嗎?沒(méi)洗的櫻桃可以吃嗎

時(shí)間:2017-04-28 14:42:07 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lj 2004

好吃的櫻桃又到了上市的季節(jié)了,每年的五月份正是吃櫻桃的季節(jié),愛(ài)吃櫻桃的朋友看到櫻桃就控制不住想嘗幾顆,那么櫻桃還沒(méi)有洗的情況下能吃嗎?

櫻桃不洗能吃嗎

櫻桃最好是洗一下,清理下農(nóng)藥殘留。當(dāng)然不洗吃了也不會(huì)死人,殘留的農(nóng)藥量應(yīng)該吃不死,只要不是吃了剛打了農(nóng)藥沒(méi)幾天的櫻桃是不會(huì)有事的,不過(guò)會(huì)不會(huì)鬧肚子因人而異了。

櫻桃不洗能吃嗎?沒(méi)洗的櫻桃可以吃嗎

1、櫻桃具有很大的藥用價(jià)值。櫻桃可以緩解貧血,對(duì)于女性來(lái)說(shuō),有著極為重要的意義。

2、櫻桃屬漿果類(lèi),容易損壞,所以一定要輕拿輕放。

櫻桃不洗能吃嗎?沒(méi)洗的櫻桃可以吃嗎

3、櫻桃雖好,但也注意不要多吃。因?yàn)闄烟依锍撕F多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過(guò)多會(huì)引起鐵中毒或者氰化物中毒。

4、適用于脾胃虛寒、便溏腹瀉、食欲不振、貧血、乏力者和痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎、慢性肝炎病人;熱性病及虛熱咳嗽、便秘者忌食,腎功能不全、少尿者慎食。

櫻桃怎么清洗干凈

1、用淘米水清冼櫻桃

大家在購(gòu)買(mǎi)櫻桃以后可以用淘米水進(jìn)行清洗,淘米水是一種堿性的水質(zhì),可以把櫻桃表面的農(nóng)藥殘留全部清理掉,最好的辦法就是把櫻桃放在淘米水中浸泡十分鐘左右,再輕輕搓洗,然后用干凈的清水冼凈,控干水分即可食用。

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2、用鹽水清洗櫻桃

用鹽水清洗櫻桃也是一種不錯(cuò)的選擇,因?yàn)槭雏}有殺菌的功效,它可以把櫻桃表面的多種細(xì)菌全部殺死,另外食鹽還能把櫻桃上的寄生蟲(chóng)以及蟲(chóng)卵全部清理掉,讓人們食用起來(lái)更加安全,具體做法是在半盆水中加入二十克食用鹽,調(diào)勻以后把櫻桃浸泡在里面,泡二十分鐘左右取出,用流動(dòng)的清水把櫻桃洗干凈就可以。

3、用堿面清洗櫻桃

堿面是生活中的一種常見(jiàn)物質(zhì),用它清洗櫻桃也是一種不錯(cuò)的選擇,可以把櫻桃表面的細(xì)菌有農(nóng)藥殘留全部清冼掉,最好的方法就是用溫水把堿面化開(kāi),然后加入涼水,再把櫻桃浸泡在堿水中,過(guò)十分鐘左右用手去慢慢淘洗,然后取出用清水沖干凈就可以。

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吃櫻桃的注意事項(xiàng)

1、消化不良者、癱瘓、風(fēng)濕腰腿痛者、體質(zhì)虛弱、面色無(wú)華者適宜食用。

2、櫻桃屬熱性,患熱性病及喘咳者不宜食用。

3、櫻桃仁含氰甙,水解產(chǎn)生氰氫酸,誤食可能出現(xiàn)中毒癥狀。

櫻桃不洗能吃嗎?沒(méi)洗的櫻桃可以吃嗎

4、有潰瘍癥狀者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。

5、櫻桃含鉀量高不可輕視的,每100克含鉀258毫克,對(duì)于有腎病患者可不是一個(gè)小數(shù)字。腎病患者如果腎臟調(diào)節(jié)水分和電解質(zhì)的功能喪失,病人就會(huì)發(fā)生少尿和水腫。少尿時(shí),由于排鉀減少可有鉀潴留,如果患者食用過(guò)多的櫻桃,患者就會(huì)出現(xiàn)高血鉀。當(dāng)血鉀>6.5毫摩爾/升時(shí),即可導(dǎo)致患者的心臟在數(shù)秒至數(shù)分鐘內(nèi)停止跳動(dòng)。因此,高血鉀可以說(shuō)是慢性腎病的“隱形殺手”。

櫻桃不洗能吃嗎?沒(méi)洗的櫻桃可以吃嗎

櫻桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析

各種水果中,含鐵的較低,但櫻桃卻卓然不群,一枝獨(dú)秀。每百克櫻桃中含鐵量多達(dá)59毫克,居于水果首位;維生素A含量比葡萄、蘋(píng)果、橘子多4~5倍。此外,還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。每100克含水分83克,蛋白質(zhì)1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,熱量66千卡,粗纖維0.4克,灰分0.5克,鈣18毫克,磷18毫克,鐵5.9毫克,胡蘿卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗壞血酸3毫克,鉀258毫克,鈉0.7毫克,鎂10.6毫克,另含豐富的維生素A。所以食用櫻桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。

櫻桃不洗能吃嗎?沒(méi)洗的櫻桃可以吃嗎

櫻桃自古就被叫做“美容果”,中醫(yī)古籍里稱(chēng)它能“滋潤(rùn)皮膚”“令人好顏色,美態(tài)”。

櫻桃不僅顏色艷麗,而且味道甘美、營(yíng)養(yǎng)豐富。它既含碳水化合物、蛋白質(zhì),也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量,每百克高達(dá)5.9毫克,比蘋(píng)果、桔子、梨高20至30倍,維生素A的含量比蘋(píng)果、桔子、葡萄高4至5倍,居各種水果之首。所以食用櫻桃具有促進(jìn)血紅蛋白再生及防癌的功效。

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