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時(shí)間:2017-05-15 15:14:28 編輯:本站整理 654
對于孕婦吃馬蹄,民間傳聞吃了會流產(chǎn),這也導(dǎo)致很多孕婦想吃馬蹄而不得。那么,馬蹄孕婦能吃嗎?孕婦能不能吃馬蹄?
荸薺,又名馬蹄、茨瓜兒(通俗叫法)、水栗、芍、鳧茈、烏芋、菩薺、地梨、皮丘兒、薺米,是莎草科荸薺屬一種。莎草科荸薺屬淺水性宿根草本,以球莖作蔬菜食用。古稱鳧茈(鳧茈),俗稱馬蹄,又稱地栗,因它形如馬蹄,又像栗子而得名。稱它馬蹄,僅指其外表;說它像栗子,不僅是形狀,連性味、成分、功用都與栗子相似,又因它是在泥中結(jié)果,所以有地栗之稱。
可以吃,荸薺雖然營養(yǎng)豐富,但是很多人并不建議孕婦食用荸薺。荸薺屬于寒性滑利之品,對懷孕早期有一定的影響,能促使子宮收縮,因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。
民間有說法孕婦不能吃荸薺,因?yàn)檩┧j會容易引起流產(chǎn),實(shí)際上 荸薺(馬蹄)營養(yǎng)豐富,據(jù)分析,荸薺果實(shí)含蛋白質(zhì)、糖類、脂肪,并含有淀粉、胡蘿卜素、維生素C、尼克酸以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),不但是佳蔬美果,而且還是一味中藥。中醫(yī)認(rèn)為,荸薺性微寒味甘,滑而無毒,有清熱止渴、溫中益氣、行滯導(dǎo)積、消食化痰、清風(fēng)解毒等功效。荸薺性寒,如果孕婦喜歡吃荸薺的話,建議您少量食用,防止過度食用引起的脾胃虛寒。同時(shí)要注意以下事項(xiàng),荸薺生于水田池沼之中,表皮極易帶茵,可能還帶有姜片蟲等寄生蟲。因此,在吃新鮮荸薺前必須充分洗凈和去皮,最好用開水燙一下。
1.荸薺不宜多食
荸薺甘寒性滑,不易消化,如果一次食用過多,容易腹脹。脾胃虛寒、消化功能較差者以及小兒、老人,不宜多食。
2.荸薺最好熟食
需要特別指出的是,荸薺雖有很好的食用和藥用價(jià)值,但因荸薺生長于水田中,易感染水田中常見的寄生蟲,未經(jīng)洗凈,生食易感染姜片蟲病,故以熟食為宜。若必須生食時(shí),應(yīng)充分浸泡后刷洗干凈,以沸水燙過,削皮再吃為妥。
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