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翹嘴魚(yú)是白條嗎?翹嘴魚(yú)和白條的區(qū)別

時(shí)間:2017-05-31 14:45:26 編輯:本站整理 21317

中國(guó)餐桌上的魚(yú)很多,但是很多魚(yú)從外型上有些人眼盲傻傻分不清,其中翹嘴魚(yú)與白條就有混淆的可能性。那么,翹嘴魚(yú)是白條嗎?翹嘴魚(yú)和白條的區(qū)別是什么?

翹嘴魚(yú)是白條嗎

不是。

翹嘴魚(yú)學(xué)名翹嘴紅鲌,俗名大白魚(yú)、翹嘴巴、翹殼、白絲、興凱大白魚(yú)、翹鲌子、翹白、白魚(yú)等。地區(qū)俗稱,長(zhǎng)江中游俗稱翹白、白魚(yú),長(zhǎng)江下游則稱白魚(yú)。

白條魚(yú)中文別稱:條、鰷、子、白鰷、白鱎、藍(lán)刀魚(yú)、游刁子、青鱗子、尖嘴子、浮鰱、餐條、餐子。臺(tái)灣別稱:白鰷、餐條、苦槽仔、海鰱仔、奇力仔。

翹嘴魚(yú)是白條嗎?翹嘴魚(yú)和白條的區(qū)別

俗名:白翎子(雌)/紅翎子(雄)、苦槽仔、海鰱仔、奇力仔、白條、白鱎、青鱗子、尖嘴子、浮鰱、餐子、餐魚(yú)。

初級(jí)淡水魚(yú)。對(duì)水質(zhì)要求較高,繁衍速度較快,嘴饞魚(yú)類,此種魚(yú)與馬口,翹嘴外形相似,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,高蛋白,高營(yíng)養(yǎng)。在陽(yáng)光燦爛,較暖的天氣里最為捕捉,喜腥類面食。是低海拔常見(jiàn)之魚(yú)類,喜歡群聚棲息于溪、湖及水庫(kù)等水之上層。棲息深度:0至10米。

翹嘴魚(yú)和白條的區(qū)別

翹嘴學(xué)名叫翹嘴紅鲌,動(dòng)物學(xué)分類上屬鯉科,鲌亞科,紅鲌屬。白條學(xué)名鰷魚(yú),又叫餐條、參魚(yú)等,動(dòng)物學(xué)分類上屬鯉科,鲌亞科,鲹屬。

一、嘴型

這一點(diǎn)非常容易比較,顧名思義,翹嘴的嘴就是往上翹起的,嘴縫隙與身體幾乎垂直。白條(餐條)的嘴裂比較正常,從側(cè)面看,略有傾斜,比翹嘴的角度要小很多,不仔細(xì)看還不太容易區(qū)分。

二、體形

翹嘴的身形是頭背面平直,頭部往上翹,頭后部與背銜接處隆起,背鰭處肌肉發(fā)達(dá),微鼓,腹部略平,胸鰭相比白條更靠下部,紅鲌尾顯紅色,青稍鲌尾顯青色,尾部分叉,下葉略大于上葉。

白條則身形修長(zhǎng),較扁窄,背部接近平直,無(wú)隆起,腹線稍稍凸出,尾顯半透明灰色,尾部分叉,上下大小大致相當(dāng)。

翹嘴魚(yú)是白條嗎?翹嘴魚(yú)和白條的區(qū)別

對(duì)于老手來(lái)說(shuō),基本一眼就能辨認(rèn)出翹嘴和白條的區(qū)別,不過(guò)對(duì)于新手還是略有難度的,看看下面的圖應(yīng)該差不多就能辨認(rèn)了。

三、大小

這個(gè)也是一個(gè)區(qū)別,餐條成年最長(zhǎng)也就在30cm左右,再長(zhǎng)就長(zhǎng)不了。而翹嘴不同,翹嘴能到1米多長(zhǎng),所以大于30cm的都是翹嘴,喜歡路亞的都知道,翹嘴可是一個(gè)路亞的好對(duì)象。

四、動(dòng)作

這個(gè)需要留心了,細(xì)心的釣友會(huì)注意到,釣到餐條出水的時(shí)候,整個(gè)身體大概是中間不動(dòng),頭和尾以中間為中心迅速震動(dòng),很容易劃勾。翹嘴出水時(shí)基本和鯽魚(yú)差不多,頭基本不動(dòng),尾部會(huì)左右晃動(dòng),比較容易辨別。

五、側(cè)線

最好的方法就是看側(cè)線了,這個(gè)就不需要多做研究了,前面四點(diǎn)就足夠辨認(rèn)了。

翹嘴魚(yú)是白條嗎?翹嘴魚(yú)和白條的區(qū)別

經(jīng)濟(jì)價(jià)值

為大型習(xí)見(jiàn)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類,數(shù)量較多。其肉潔白鮮嫩,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,每百克肉含蛋白質(zhì) 18.6克、脂肪 4.6克,唯多細(xì)刺,故有淡水鰳魚(yú)之稱,鮮食和腌制均宜。

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