歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

澳洲三文魚多少錢一斤_澳洲三文魚價格

時間:2017-06-05 16:22:46 編輯:5號網(wǎng)-pmm 436

繼澳洲生蠔泛濫后,現(xiàn)在澳洲三文魚也同樣泛濫了,導(dǎo)致三文魚的價格一再跌落,非常的便宜。那么澳洲三文魚多少錢一斤?下面小編為你提供澳洲三文魚價格。

澳洲三文魚多少錢

據(jù)澳洲廣播電視臺ABC報道,澳大利亞西南部有一個美麗的海灘叫ParryBeach。由于環(huán)境得天獨厚,每年的4、5月份,這里都能吸引多達(dá)3000噸的野生三文魚,成群結(jié)隊地在這個海灣里休憩、產(chǎn)卵。ParryBeach的漁民這段時間都愁壞了,這種野生三文魚和現(xiàn)在澳洲市場上賣的養(yǎng)殖三文魚不同,由于澳洲人不會烹飪,所以根本沒人吃這種野生三文魚。這里泛濫的三文魚,肉體是紅色的,腥味比較重,澳洲廚師培訓(xùn)時用的都是養(yǎng)殖魚,碰到這種野味,完全不知道怎么處理。結(jié)果就是怎么做也不好吃,放在菜單上也沒人點,久而久之澳洲人對這些野生三文魚全部失去興趣了。自80年代當(dāng)?shù)刈詈蟮氖称芳庸S關(guān)閉以來,這里的漁業(yè)捕撈量從平均一個季節(jié)3000噸,下降到75噸至300噸。因為野生三文魚數(shù)量太多,已經(jīng)影響到野生龍蝦的繁衍,所以當(dāng)?shù)貪O民以50美分(約合3.5元)一公斤的價格出售三文魚,用作龍蝦餌料。

澳洲三文魚多少錢一斤_澳洲三文魚價格

三文魚怎么消毒

1.滴檸檬汁有用?

有傳言指,滴檸檬汁在三文魚上,寄生蟲會現(xiàn)形爬出。但亦有指檸檬汁只能作表面的消毒。不過,美國食品及藥品管理局(FDA)指出,以檸檬汁、洋蔥及蕃茄浸泡的夏威夷菜腌三文魚(lomilomi)、拉丁美洲菜檸汁腌魚生、大溪地沙律(PoissonCru)等均曾涉及人體寄生蟲感染,或未能有效殺死寄生蟲。

2.加日式芥末、酒、醋、豉油或蒜可殺寄生蟲?

網(wǎng)上曾有傳言指,將刺身浸在日式芥末55分鐘能殺死寄生蟲,不過據(jù)食物安全中心所指,酒、醋、日式芥末、黃芥末及香料等均不能殺死海產(chǎn)內(nèi)的寄生蟲。

澳洲三文魚多少錢一斤_澳洲三文魚價格

3.食用前要冷藏七天?

聯(lián)合國食品法典委員會的《魚和漁業(yè)制品操作規(guī)范》就可供生食的魚類有提供清晰指引,這類魚須在-20°C或以下冷凍七天;或在-35°C冷凍約20小時,以殺死魚內(nèi)的寄生蟲。

美國食品及藥品管理局(FDA)則建議以零下20°C或以下冷藏七天;若以零下35°C冷凍魚則須15個小時;倘以零下35度或以下把魚冷凍成固體,再在零下20度或以下冷凍24個小時便可殺魚體內(nèi)寄生蟲。

4.浸鹽水有用嗎?

聯(lián)合國食品法典委員會的《魚和漁業(yè)制品操作規(guī)范》亦指,如果把用于生食的魚類在鹽水浸泡時間夠長,如鹽腌可減低寄生蟲的危害,但未必能夠完全消除。

烤三文魚的做法

1、將三文魚洗凈,擦干,用少許黃油擦一下。

2、在一小碗里,將干粉和鹽拌在一起。

3、將混合物撒在三文魚上,然后撒上蔥末、荷蘭芹粉,腌20分鐘左右。

4、預(yù)熱烤箱到385度F(196度C)

澳洲三文魚多少錢一斤_澳洲三文魚價格

5、在烤盤上抹上黃油,把三文魚放到烤盤里,烤35-40分鐘。

6、將蘆筍去掉老根,在沸水里燙一分鐘,撈出后用冷水沖。

7、熱鍋里放橄欖油,油熱后放蒜末炒出香味,放入蘆筍翻炒一下,加鹽裝盤。

8、將烤好的三文魚放在盤中,撒上檸檬汁即可。

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達(dá)個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹(jǐn)慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告