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時(shí)間:2017-06-08 09:39:16 編輯:本站整理 1401
很多人和朋友一起吃海鮮時(shí)總免不了會(huì)點(diǎn)一些飲料或是酒。那么,吃螃蟹可以喝可樂(lè)嗎?吃螃蟹能喝白酒嗎?
可能有一些朋友在生活中就會(huì)邊吃螃蟹邊喝可樂(lè),但是有一些朋友會(huì)認(rèn)為這種做法是會(huì)導(dǎo)致肚子痛的。其實(shí),我們?cè)谏钪惺强梢砸贿叧泽π芬贿吅瓤蓸?lè)的,因?yàn)轶π愤@種東西是屬于寒涼性的食物,可樂(lè)也是寒涼性的食物,我們?cè)谏钪惺遣荒苁秤锰嗟?,容易?dǎo)致體內(nèi)的消化不良或者影響到身體機(jī)能的調(diào)節(jié)。
我們?cè)谏钪凶詈檬遣灰秤锰嗟捏π泛涂蓸?lè),因?yàn)檫@兩種東西都是對(duì)身體有傷害的,比如螃蟹這種東西是屬于生冷的食物,它對(duì)于經(jīng)期的女性朋友是有很大傷害的,而可樂(lè)飲用太多會(huì)導(dǎo)致二氧化碳吸收太多。
吃螃蟹后再喝可樂(lè)可以,一般不會(huì)得病的。蟹與冰水夏季冷飲如冰水、冰激凌等寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故食蟹后不宜飲冰水。蟹與香瓜香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。
螃蟹可以和白酒一同食用。
《晉書(shū)·華卓傳》:“得酒滿數(shù)百斛,四時(shí)甘味置兩頭,右手持酒杯,左手持蟹鰲,拍浮酒池中,便足了一生?!?更有詩(shī)句:“九月團(tuán)臍十月尖,持螯飲酒菊花天”。由此可見(jiàn)在中國(guó)古代喝白酒可以吃螃蟹。特別是腸虛寒的人吃螃蟹后常會(huì)腹痛腹瀉,如果配上活血祛寒的白酒,則可很好減輕或消除吃螃蟹后的不適感。
螃蟹富含蛋白質(zhì),有高膽固醇、高嘌呤,痛風(fēng)患者食用時(shí)應(yīng)自我節(jié)制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國(guó)有中秋前后食用河蟹的傳統(tǒng),由于傳統(tǒng)上中醫(yī)認(rèn)為蟹性寒,故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調(diào)料。
白酒不同于黃酒、啤酒和果酒,除了含有極少量的鈉、銅、鋅,幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等,所含有的僅是水和乙醇(酒精)。傳統(tǒng)認(rèn)為白酒有活血通脈、助藥力、增進(jìn)食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴(kuò)張小血管,可使血液中的含糖量降低,促進(jìn)血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積,對(duì)循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
吃螃蟹后勿吃柿子:《飲膳正要》中記載:“柿梨不可與蟹同食”。從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,蟹內(nèi)富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
吃螃蟹后勿飲茶:吃螃蟹的時(shí)候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后最好不要飲茶。因?yàn)樾纺_、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之后,會(huì)將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會(huì)引起腸胃不適。故吃螃蟹時(shí)和吃螃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。
吃螃蟹后勿吃花生:花生性味甘平,脂肪含量達(dá)45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故螃蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之。
吃螃蟹后勿吃冷飲:冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。故不能與蟹同食,食蟹后也不能即食冷飲。
吃螃蟹后勿吃泥鰍:據(jù)《本草綱目》記載:“泥鰍甘平無(wú)毒,能暖中意氣,治消咳利水,陽(yáng)事不起。”可見(jiàn)其性溫補(bǔ)。而蟹性冷利,功能與此相反故二者不宜同吃。
吃螃蟹后勿吃梨: 陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。另外,民間有食梨喝開(kāi)水,可致腹瀉之說(shuō)。梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
吃螃蟹后勿吃香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。
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