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時(shí)間:2017-06-28 10:07:02 編輯:本站整理 4169
掛綠荔枝曾因?yàn)橘u(mài)出天價(jià)而被人們認(rèn)識(shí)和了解,但是更多的人好奇是一顆掛綠荔枝樹(shù)大概產(chǎn)量多少?掛綠荔枝與妃子笑荔枝區(qū)別又是什么?
正常生產(chǎn)150斤左右,長(zhǎng)的好能產(chǎn)400公斤。
荔枝有多個(gè)品種,當(dāng)中桂味,糯米糍是上佳的品種,亦是鮮食之選;掛綠更是珍貴難求的品種?!傲_崗桂味”,“筆村糯米糍”及“增城桂綠”有“荔枝三杰”之稱(chēng)。還有懷枝 黑葉 白糖罌 白臘 玉荷包等
三月紅:是最早熟的品種,每年五月左右就會(huì)上市。
妃子笑:較早熟的品種,皮淡紅。傳說(shuō)當(dāng)年唐明皇為搏楊貴妃一笑,千里送的荔枝就是妃子笑。
掛綠:因外殼四分微綠六分紅,每個(gè)都有一圈綠線而名。據(jù)《廣東新語(yǔ)》說(shuō),掛綠“爽脆如梨,漿液不見(jiàn),去殼懷之,三日不變?!碑?dāng)中增城掛綠歷來(lái)都是皇帝的貢品。據(jù)聞干隆年間,增城人因?yàn)椴豢懊磕昙{貢之?dāng)_,把百棵掛綠砍掉,只存一棵母樹(shù)現(xiàn)仍存在增城荔枝鎮(zhèn)掛綠園,稱(chēng)“西圓掛綠”。西圓掛綠每年仍有結(jié)果,2001年便有一顆西圓掛綠荔枝,在拍賣(mài)會(huì)中創(chuàng)下“最貴水果”的世界紀(jì)錄。
增城掛綠
來(lái)由
掛綠是增城市最名貴的荔枝品種,因果身中間有一道綠痕而得名。
清代乾隆、嘉慶之后,掛綠已名揚(yáng)中外,但因產(chǎn)量稀少而價(jià)值奇高。一顆掛綠一粒金。
歷史
增城掛綠是荔枝中的珍稀品種。早在公元十二世紀(jì)有栽培。清代為宮廷貢品供皇帝品嘗。明末清初屈大均《荔枝詩(shī)》詠到:“端陽(yáng)是處子離離,火齊如山入市時(shí)。一樹(shù)增城名掛綠,冰融雪沃少人知?!鼻逶?shī)人李鳳修詠到:“南州荔枝無(wú)處無(wú),增城掛綠貴如珠。兼金欲購(gòu)不易得,五月尚未登盤(pán)盂?!鼻宕膶W(xué)家朱彝尊慕名入粵觀賞,贊之:“南粵荔枝,向無(wú)定論,以予論之,粵中所產(chǎn)掛綠,斯其最矣?!弊阋?jiàn)其珍貴程度,被稱(chēng)為“荔枝之王”。
增城掛綠以文獻(xiàn)正式記載至今已有400多年的歷史,據(jù)乾隆年間縣志記載原產(chǎn)于增城新塘四望崗,后至嘉慶年間因官吏勒擾,百姓不堪負(fù)重而砍光掛綠荔枝,萬(wàn)幸只存縣城西郊西園寺(現(xiàn)荔城掛綠廣場(chǎng))一棵至今,“西園掛綠”彌為珍貴。
傳說(shuō)
增城人民對(duì)掛綠荔枝有著深厚的感情。很久以來(lái)民間流傳著這樣一個(gè)動(dòng)人傳說(shuō):相傳八仙中的何仙姑是增城小樓桂村人。何仙姑15歲時(shí)得仙人點(diǎn)化,食鳳凰山云母片學(xué)會(huì)飛身法術(shù)。18歲時(shí)因父母將她許婚別人,何仙姑不同意,在婚禮前夕乘人不覺(jué),飛身至羅浮山得道成仙。后因不忘家鄉(xiāng)令人陶醉的荔枝佳果,常?;剜l(xiāng)漫步荔枝園中。一天,何仙姑留戀西園荔枝美景,坐在樹(shù)枝上編織腰帶,離開(kāi)時(shí)把一條綠色絲線遺留樹(shù)上,綠絲飄繞在荔枝果上,于是荔枝果上都有一道綠線,人們就給它取名“掛綠”??梢?jiàn)“掛綠”之神奇和名貴,帶有不凡的“仙氣”。
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