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掛綠荔枝什么時(shí)候上市?掛綠荔枝什么時(shí)候成熟

時(shí)間:2017-06-28 10:37:37 編輯:本站整理 1678

掛綠荔枝一直是很受人們爭(zhēng)議的荔枝品種,雖然與其他荔枝市場(chǎng)價(jià)格不同,但是成熟上市季節(jié)也與其他品種相接近。那么,掛綠荔枝什么時(shí)候上市?掛綠荔枝什么時(shí)候成熟?

掛綠荔枝什么時(shí)候上市

6月中下旬成熟。

外殼四分微綠六分紅,每個(gè)都有一圈綠線而名?!稄V東新語(yǔ)》說(shuō)“爽脆如梨,漿液不見,去殼懷之,三日不變?!逼渲性龀菕炀G歷來(lái)都是皇帝的貢品。傳說(shuō)乾隆年間砍掉百余桂綠留下的母樹現(xiàn)在仍生長(zhǎng)于增城荔枝鎮(zhèn)掛綠園,稱“西圓掛綠”,每年仍有結(jié)果,2001年有一顆西圓掛綠荔枝,在拍賣會(huì)中創(chuàng)下“最貴水果”的世界紀(jì)錄。

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掛綠荔枝味道

對(duì)于掛綠荔枝很多人質(zhì)疑其炒作的嫌疑,多半是吃不到葡萄說(shuō)葡萄酸的心理吧。

真正的掛綠,非常好吃。增城掛綠肉質(zhì)特別爽脆,清甜有微香,品質(zhì)較佳,果實(shí)較耐貯存,為荔枝最佳品種之一,但核稍大,產(chǎn)量較低,所以價(jià)格比較貴。

荔枝是幾月份的水果

荔枝最早成熟的是三月紅,在農(nóng)歷的三月下旬成熟,新歷大概5月20日前后多產(chǎn)自廣東茂名高州等地。根據(jù)品種不同,采收期也不一樣。

3月下旬成熟的有:三月紅

農(nóng)歷3月下旬成熟,上市早,故名三月紅。屬最早熟種。主產(chǎn)廣東的新會(huì)、中山、增城等地。果實(shí)為心臟形,上廣下尖;龜裂片大小不等,排列不規(guī)則,縫合線不太明顯;皮厚,淡紅色;肉黃白,微韌,組織粗糙,核大,味酸帶甜,食后有余渣。

5月下旬或6月上旬成熟:圓枝

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又名水東或水東黑葉。分布于廣州市郊和珠江三角洲各縣。因適宜水多栽植且葉片尖長(zhǎng),近似黑葉而較薄而得名“水東黑葉”。果實(shí)短卵圓形,肩邊高邊低;龜裂片略平寬,不刺手,排列規(guī)則,應(yīng)深紅色,果肉軟滑多汁,甜中帶酸,微香。

6月中旬成熟:黑葉

又名葉枝、烏葉。因葉色濃綠近黑而得名。廣東、福建、廣西都有栽培。果實(shí)短卵圓形,

果頂渾圓或鈍,果屬平;皮深紅色,殼較薄,龜裂片平鈍,大小均勻,排列規(guī)則,裂紋和縫合線明顯;肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)爽脆,香甜多汁,多數(shù)為大核。較耐貯存。

6月下旬至7月上旬成熟:掛綠

掛綠為廣東增城荔枝中的優(yōu)等品種,也是廣東荔枝的名種之一,封建時(shí)代列為貢品?!稁X南荔枝譜》記述:其果“蒂旁一邊突起稍高,謂之龍頭;一邊突起較低,謂之鳳尾。熟時(shí)紅裝相間,一綠線在貫到底,改名?!惫麑?shí)大如雞印,核小如豌豆;果皮暗紅帶綠色;龜裂片平,縫合線明顯;肉厚爽脆,濃甜多汁,入口清香。

7月上旬成熟:淮枝、桂味、糯米糍

桂味

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又名桂枝,因帶桂花香味而得名。其特征為果實(shí)圓球形,果型較“黑葉”要小,果殼淺紅色,薄而脆;龜裂片突起小而尖,刺鋒尖銳刺手,從蒂膊兩旁繞果頂有圈較深環(huán)溝;向黃白柔軟飽滿,核小,味很甜。

桂味有“全紅”及“鴨頭綠”兩個(gè)品系,其中以“鴨頭綠”為上品?!傍嗩^綠”與“全紅”的區(qū)別在于“鴨頭綠”成熟時(shí),在淺紅色的果殼上有一個(gè)綠豆般大小的綠點(diǎn)。

淮枝

又名密葉、鳳花、古鳳、懷枝、槐枝。果實(shí)圓球形或近圓形,蒂平;果殼厚韌,深紅色,龜裂片大,稍微隆起或近于平坦,排列不規(guī)則,近蒂部偶有尖刺,密而少;肉乳白,軟清多汁,味甜帶酸,核大而長(zhǎng),偶有小核。宜干制。

糯米糍

又名米枝。主產(chǎn)廣州市郊區(qū)羅崗和新塘,其次是增城、從化、東范等地。果實(shí)為心臟形、近圓形,果柄歪斜為其品種特征。初上市黃臘色,一旺期鮮紅色。龜裂片大而狹長(zhǎng),呈縱向排列,稀疏,微凸,縫合線闊而明顯;果頂豐滿,蒂部略凹;肉厚,核小,陶色黃白半透明,含可溶性固形物達(dá)20%,味極甜,香濃,糯而嫩滑。

7月中旬成熟:元紅、蘭竹

元紅

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又名皺核。主產(chǎn)福建福州市閩侯縣。果實(shí)為心臟形,果頂豐滿;果梗長(zhǎng);果皮紫紅色,龜裂片小,中央有小刺,縫合線不明顯;肉較薄,乳白色,核大小不一,味甜帶酸。

蘭竹

主產(chǎn)福建龍海、南靖、漳州等地。有紅色和青色兩個(gè)品系。果實(shí)為心臟形,果型豐滿;果梗細(xì);龜裂片中大無(wú)刺;應(yīng)較薄,核大小不一,大核居多;陶乳白色,味甜而酸,品質(zhì)中等。適宜制罐頭和制干。

7月下旬成熟:陳紫

為福建荔枝的優(yōu)等品種。成熟時(shí)散發(fā)出陣陣幽香。莆田、仙游一帶最著名。蔡襄《荔枝譜》記述:“此品種初為陳氏八家所栽,果皮熟時(shí)紫紅色,故名”。

果實(shí)短卵圓形,龜裂片瘤狀突起,細(xì)小,中央有小刺,縫合線和裂紋不明顯;肉厚板小,人口漿波四濺,味甜中微酸。20世紀(jì)初已為美國(guó)所引種,在澳洲南部栽培也頗多。

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