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時間：2017-07-05 11:21:14 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 2285
眼下的西瓜是大家吃的最多的一種水果了，剛好這段時間也是玉米成熟的季節(jié)。那么，西瓜和玉米能一起吃嗎？西瓜和玉米能同時吃嗎？
可以吃，不過少吃。西瓜主要的食用部分為發(fā)達的胎座。果實外皮光滑，呈綠色或黃色，果瓤多汁為紅色或黃色，罕見白瓤。西瓜性寒，味甘甜；它有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效；有助于治胸膈氣壅，滿悶不舒服，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒等癥。玉米營養(yǎng)豐富：含有碳水化合物：74.8克，蛋白質(zhì)：29克，脂肪：16.6克，膳食纖維6.9克?？梢哉f玉米是當之無愧的第一黃金主食”。
棒香玉米
主料：玉米、姜末、紅椒末、香菜末、白芝麻。
調(diào)料：鹽、磨菇粉、胡椒粉、醬油、白糖。
做法：
1、先將玉米洗凈切成塊狀、放上少許淀粉拌均勻，油溫升至六成熱的時候放進玉米炸至六成熱的時候、放入玉米炸至金黃色撈
出控干油待用。（注：炸玉米的時候要小心油點濺到手上哦）?
2、另起鍋放入少許油、放入姜末、紅椒末煸香后加入少許水、放入鹽、磨菇粉、胡椒粉、醬油調(diào)好味，再放入炸好的玉米、翻
炒均勻撒上香菜末、白芝麻出鍋裝入盤中即可。 ?
彩蔬玉米
食材：嫩玉米100克、青豆20克、西芹20克、青紅椒各1個、蟹味菇少量、蒜1～2瓣。
調(diào)味料：花生油2大勺、鹽。
做法：美食天下菜譜大全
1、將玉米和青豆米入開水鍋中焯九分熟撈出待用。
2、再將蟹味菇入開水中焯1分鐘左右。
3、蒜切米，青紅椒切小叮
4、西芹切小叮。
挑選玉米時，最好選七八成熟的，太嫩，水分太多;太老，其中的淀粉增加，蛋白質(zhì)減少。挑選玉米，可以用手掐一下，有漿且顏色較白，可以蒸或煮著吃，口感和營養(yǎng)最好。漿太多的則太嫩;如不出漿，就說明玉米老了。
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