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降低膽固醇的方法有哪些？降低膽固醇吃什么好？

時(shí)間：2016-03-14 11:48:21 編輯：本站整理 405

擁有膽固醇患者吃的東西是很講究的，想要合理的控制好膽固醇是有方法的，飲食搭配很重要，營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家精選推出6種食物，讓你吃的健康又營(yíng)養(yǎng)，幫助你有效降低壞膽固醇。

降低膽固醇的方法有哪些？降低膽固醇吃什么好？

控制膽固醇方法很重要

膽固醇是體內(nèi)合成荷爾蒙的原料、制造維生素D的物質(zhì)，也是組成細(xì)胞膜的要素。膽固醇根據(jù)特性的不同，分成「好膽固醇」（LDL）和「壞膽固醇」（HDL），而需要控制的是容易附著在血管壁，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和心血管疾病的壞膽固醇！

膽固醇有7至8成由肝臟自行合成，只有2至3成來(lái)自于食物。即使如此，因?yàn)槊總€(gè)人體質(zhì)不同，建議高膽固醇食物還是適量攝取比較好，同時(shí)可補(bǔ)充有助降膽固醇的飲食。

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6種食物搭配吃降膽固醇

以下提供6種有助減少壞膽固醇、有益心血管健康的食物，別忘了還要搭配充足的膳食纖維，并且適度運(yùn)動(dòng)，降膽固醇的效果才會(huì)更好哦！

1、黃豆制品：零膽固醇、富含大豆異黃酮

想要降低膽固醇，就要減少飽和脂肪的攝取量，而飽和脂肪酸含量較豐富的食物包含紅肉、全脂牛奶、奶油、干酪、椰子油等，過(guò)量攝取容易增加壞膽固醇。

建議適度以不含膽固醇的黃豆和其制品，如豆腐、豆?jié){等代替紅肉和奶類(lèi)。另外，黃豆中的大豆異黃酮也有助降低壞膽固醇。

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2、馬哈魚(yú)

富含omega-3脂肪酸的馬哈魚(yú)，有助降低壞膽固醇、三酸甘油酯，同時(shí)增加好的膽固醇。同樣富含這種健康油脂的魚(yú)類(lèi)還有金槍魚(yú)、鯖魚(yú)、鯡魚(yú)、秋刀魚(yú)、沙丁魚(yú)等。

3、綜合堅(jiān)果

堅(jiān)果主要含有豐富的單元不飽和脂肪酸，有助提高好的膽固醇，同時(shí)降低壞的膽固醇，幫助降低血脂，維護(hù)心血管健康。另外，堅(jiān)果也含有一些多元不飽和脂肪酸，比如omega-3脂肪酸，以核桃含量最多。一般來(lái)講，有適度吃堅(jiān)果習(xí)慣的人，罹患心臟疾病的風(fēng)險(xiǎn)比較低。