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時間:2017-10-18 13:23:40 編輯:lulu 11050
柚子味道清香,果實碩大,相信有很多人都非常喜歡吃柚子,柚子含有很多對人體健康有好處的微量元素,柚子可以清熱去火。那么柚子可以存放多久?柚子成熟的季節(jié)是幾月?
沒剝皮的柚子能放多久,一般能保存一個月左右。
剝了皮的柚子能放多久,建議2至3天,不超過4天。
柚子是屬于秋季的水果,一般是在10月份左右上市
柚子味道清香,口感酸甜,營養(yǎng)藥用價值高,是常見的水果之一,深受大眾的喜歡,雖然柚子十分常見而且普通,但是并非365天都有,柚子有固定的成熟季節(jié),只有成熟了才能吃,也才會好吃,那究竟柚子在什么季節(jié)成熟?一般在每年的十月至十一月成熟,而且這段時間的柚子最美味。不過不同的柚子成熟的時間還是有所差異的。
比如官溪蜜柚成熟的時間是十月下旬,矮晚柚一般集中在每年的11月至12月份成熟,因此是一種晚熟柚新品種;強德勒紅心柚也就是美國蜜柚9月份就可以開始食用,而一般11月下旬會完全成熟。還有一種就是最常見的華南地區(qū)沙田柚,它一般是10月下旬至11月上旬成熟。
一般柚子會在中秋節(jié)前后上市,但是不同品種的柚子,其成熟的季節(jié)也是不一樣的,下面根據(jù)不同的柚類分析不是的成熟期。
1、官溪蜜柚—果型最大的袖子品種
原產(chǎn)于福建平和縣,已有400多年栽培歷史,曾稱為皇帝貢品,是傳統(tǒng)的名貴佳果,1989年被評為農(nóng)業(yè)部優(yōu)質果晶。樹冠半圓形,較開張,枝葉稠密,長勢特別壯旺。10月下旬成熟。果實呈倒卵圓形或闊圓錐形,果色淡黃,果特大,單果重2500g,大者可達5000g,是我國目前果型最大的柚子。果肉淡紅色,甜酸適口,化渣,味芳香,含可溶性固形物12%,可食率58%-68%,酸含量0.5-0.6克/100毫升,品質優(yōu)。貯藏時間長易產(chǎn)生?;F(xiàn)象。
栽培注意事項:該品種適應性強,栽培容易,結果早,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),不能與其它有核品種混栽,否則表現(xiàn)為多籽。
2、矮晚柚—晚熟柚新品種
矮晚柚系從晚白柚中選出的優(yōu)系。該品種果形美觀,扁圓形或短圓柱形,一般果重2000g,最大果重3600g,果皮黃色、光滑。果肉白色,肉質細嫩,多汁化渣,甜酸爽口,果實充分成熟時有濃郁的芳香,無苦麻味,品質上等,果汁含可溶性固形物11%—13.5%,種子少,少數(shù)無核,品質極優(yōu)。果實次年1月底2月初成熟,極耐貯藏,在室溫下用塑料袋裝可貯藏到6-7月份,該品種適應性廣,抗逆,抗病蟲能力強。
該品種與其它柚品種相比,有以下特色:一是樹體矮化投產(chǎn)早,是目前生產(chǎn)中最矮化的柚品種,一般成年植株高度只有2米左右,特別適合進行密植栽培(畝栽222株),通常栽后第三年就有50%的樹投產(chǎn)。二是成熟極晚。一般的柚品種的成熟期大多集中在11-12月份,但矮晚柚的成熟期在第二年重-2月,正值春節(jié)期間成熟上市,價好俏銷。
3、強德勒紅心柚—美國蜜柚
雜交育成。樹勢旺,枝梢長、披垂,果實中至大果形,平均單果重l000g,果皮光滑,有光澤,皮中等厚,包著緊,黃色,常有淡色彩紋,果頂平圓;少核,果肉紅色,甜酸爽口,脆嫩化渣,無異味,果汁多,含可溶性固形物10.5%-11.5%,品質優(yōu),豐產(chǎn),11月下旬完全成熟,9月份即可食用,耐貯性好。
強德勒紅心柚適應性廣,易栽培,早結果,豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),品質優(yōu),是目前柚類品種結構調(diào)整中推薦發(fā)展的品種。
4、華南地區(qū)沙田柚
適時采收期一般在“霜降”至“立冬”,即10月下旬至11月上旬。
柚子不宜放冰箱
最好是不要放冰箱里,這樣做柚子存放的時間反而會縮短。如果柚子已經(jīng)剝開,那倒可以放冰箱,不過,先用個保險膜包一下。冬天不超過20度,現(xiàn)在放到春節(jié)不但不會壞,還經(jīng)過了一段時間的糖化,柚子會變得更甜
完整的柚子不宜存放冰箱冷藏,因為潮濕的環(huán)境容易使柚子腐敗變質,只需將其放在10度以上的通風干燥處保存,溫度不宜過低,避免陽光直射,彼此不要擠壓,即可保鮮;如果是已剝開皮的柚子,可裝入塑料袋中,封好袋口放入冰箱,能有效保證水分不流失,達到保鮮的效果。
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