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櫻花炒飯?jiān)趺醋龊贸?櫻花炒飯的做法大全

時(shí)間：2016-04-03 09:19:57 編輯：本站整理 877

每年3、4月是櫻花盛開的季節(jié)，其實(shí)吃貨可以利用櫻花做出一口美可味的櫻花飯。近日就有高校食堂推出了櫻花炒飯，那么櫻花炒飯?jiān)趺醋龊贸?下面小編為你提供櫻花炒飯的做法大全。

櫻花炒飯的做法

1、冷飯搗松，

2、洋蔥、蒜頭切碎，鮮香菇、胡蘿卜、蘆筍分別切小丁，香蔥切成蔥花備用；

3、炒鍋放入油燒熱，先后下洋蔥和蒜頭末炒出香味，

4、敲入雞蛋；

5、倒入米飯，大火快速劃散，炒至雞蛋凝結(jié)；

6、倒入香菇炒熟，

7、加入生抽、鹽、胡椒粉調(diào)味；

8、加入胡蘿卜、蘆筍翻炒幾下，最后下櫻花蝦和蔥花；

9、快速翻炒至飯粒在可以鍋中跳躍即可。

櫻花可以吃嗎

一般來說，我們可以食用的櫻花都是八重櫻。櫻花汁可制成櫻花豆腐，和入面粉煎餅即成櫻花餅，還可與海鮮料理結(jié)合成櫻花海參蒸、櫻花干醋黃金蝦，製作甜點(diǎn)如櫻花羊羹、櫻花年糕、櫻花蒟蒻。

在高級(jí)的日本料理店，吃1次櫻花餐，有櫻花壽司、醃櫻花手卷、櫻花湯等，一人份約5000元。櫻花算是吃它的名氣吧！它香味很淡，用櫻花入菜就算什么調(diào)味料都不放，也只能嚼到最后才能在齒頰間略略嘗出隱隱清香。

吃櫻花的功效

1.美容護(hù)膚:常食櫻花具能起到收縮毛孔，平衡皮膚水油平衡的功效，其中櫻葉黃酮能起到保持肌膚彈性的作用。

2.提亮膚色:櫻花中的櫻花酵素能起到嫩膚，祛痘，增亮膚色的的作用，常食櫻花對(duì)皮膚有很好的保健功效。

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