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時間：2017-12-03 09:30:41 編輯：5號網(wǎng)-zhaowei 4633
雞翅腌制后如果常溫下保存，很容易發(fā)生變質(zhì)，尤其是夏季炎熱的天氣情況下，因此，腌雞翅不宜久放。那么，腌雞翅能放多久？腌制雞翅可以放多久？
不行，不能吃了腌料會掩蓋雞翅變質(zhì)的味道冷藏的生肉，一般兩三天以后就開始有味道了冷藏的度一般是－度，不能保證肉不變質(zhì)哦以后你腌好后不馬上吃還是冷凍吧，可以放好幾個月都沒問題...
1、如果是放在冷凍室內(nèi)，5天是肯定不會變質(zhì)的，沒有任何的問題
2、如果放在恒溫室，通常能夠保存3-5天的時間，但是冰箱的保存的時間也取決開關(guān)冰箱門的次數(shù)以及室內(nèi)的溫度，一般來講是不會變質(zhì)的，看顏色是或否變得灰暗或者是雞翅有異味
雞腿腌制法1：加入百里香、歐芹、白蘭地、胡椒、洋蔥末、蜂蜜、番茄醬。
雞腿腌制法2：加入白酒、醬油、蠔油、姜絲、蔥段or洋蔥末、麥芽糖漿、淀粉少量、雞蛋。
雞腿腌制法3：加入姜泥、洋蔥泥、糖、鹽、五香粉、麻油、醬油及黑醬油、攪拌至糖溶解、加入雞腿肉腌隔夜（腌料分量自己意口味增減， 做稍微甜一些會比較好吃）。
雞腿腌制法4：先用食鹽和五香粉、花椒粉涂抹雞腿表面，靜置半小時后，加入料酒、洋蔥、青椒、老抽，抓均勻后靜置15分鐘。
腌制食物在中國也有很久的歷史了，除了腌制白菜、蘿卜、豆角等蔬菜作為下飯菜以外，還有腌制豬肉、雞肉、鴨肉等。通常的做法是將這些肉類的表面涂滿鹽巴等佐料，放到泡沫箱里蒙兩天，當(dāng)鹽巴等佐料差不多被肉質(zhì)吸收后，然后將這些肉質(zhì)掛到太陽下曝曬，從而達(dá)到將肉類風(fēng)干的效果。
腌制食物對身體有很大的危害，主要的原因是當(dāng)人們食用了腌制食物，在體內(nèi)會生成一種被稱為二甲基亞硝酸銨的物質(zhì)，這種物質(zhì)是一種致癌物質(zhì)，對于人體內(nèi)的維生素有嚴(yán)重的破壞作用。所以說大家一定要正確使用好腌料，挑好一點的腌料品牌，在這里我跟你推薦味之源品牌腌料，味之源的調(diào)料香料都比較好。
常吃腌制食物對身體的危害有很多，例如可以使人造成高血壓、使腎功能衰竭、還會導(dǎo)致鼻咽癌等。此外，對于腸胃系統(tǒng)的破壞也分嚴(yán)重，容易患上炎癥甚至潰瘍。
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