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時(shí)間：2018-01-24 08:10:02 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 8223
哈爾濱紅腸是當(dāng)?shù)仡H為有名的一種香腸，在全國(guó)也有一定的知名度，當(dāng)?shù)氐募t腸在各大商超和網(wǎng)上都有銷(xiāo)售。那么，哈爾濱紅腸可以直接吃嗎？哈爾濱紅腸怎么吃？
多數(shù)哈爾濱紅腸是多數(shù)哈爾濱紅腸是可以直接吃的。紅腸在東北叫熟食,可以用作拼盤(pán),放心直接食用吧!
直接吃“即食”:開(kāi)袋即食。輕輕撕去腸衣，或通過(guò)擦拭除去熏烤時(shí)留在腸衣上的草木灰痕，即可直接入口。
可以熱食：可爆炒、可燒烤、可油炸，可微波！
A、爆炒：先改刀成丁或塊狀,可代替火腿炒飯、炒菜、燒湯、燴面，還可煮粥?！枮I的粗糧館通常都有道招牌菜——紅腸大餅子……香啊。
B、微波:微波爐加熱后拼盤(pán)食用,或夾面包和蔬菜,即成自助漢堡。學(xué)生及白領(lǐng)等快節(jié)奏人士趕時(shí)間時(shí)最佳選擇，有素有肉有主食，營(yíng)養(yǎng)均衡，再喝上一盒牛奶，就更好了?！ ?/p>
C、油炸:下油鍋炸酥后食用,美味可口，與街頭的烤腸相比，從營(yíng)養(yǎng)到口味上，都是天上地上的感覺(jué)！
D、燒烤:出外野營(yíng)燒烤食用,品味獨(dú)特風(fēng)味,更能體會(huì)到休閑的樂(lè)趣。
材料
紅腸兩根，青辣椒兩個(gè)，大蒜四瓣，雞精
做法
1、紅腸放入鍋直接干煎，煎完一面再煎另一面；
2、煎至紅腸呈透明狀，加入大蒜，尖椒一同翻炒；
3、炒一分鐘后加入雞精即可出鍋。
1、紅腸本身就很肥，不放油就可以，而且這樣煎，還能有一種烤的香味；
2、紅腸本身就有鹽味，無(wú)須再加鹽，品味重的可以再少許加點(diǎn)；
3、多加入新鮮的大蒜使菜的味道更好。
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