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時(shí)間：2021-02-05 15:06:23 編輯：本站整理 0
哈爾濱紅腸是哈爾濱當(dāng)?shù)氐囊环N特產(chǎn)，起源于俄羅斯，是由豬肉、淀粉、大蒜等材料制成的香腸。很多朋友在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)了哈爾濱紅腸可以放多長(zhǎng)時(shí)間呢。
哈爾濱紅腸屬于熟制品，因此保質(zhì)期是比較短的，真空包裝保存，放冰箱里春冬兩季可以放一個(gè)月，夏季可以放十五天，常溫時(shí)間減半。
可以冷凍，但是會(huì)影響口感。哈爾濱紅腸可以在4~7攝氏度下冷藏，最好新鮮食用或在通風(fēng)干燥處常溫保存幾天，因經(jīng)過(guò)煙熏防腐還是不錯(cuò)的，但最怕潮濕。冷凍后再解凍會(huì)改變味道，可以短時(shí)間冷藏一下。
放冰箱后拿出來(lái)，最好是加熱后再吃，微波爐或蒸一下比較好。
通過(guò)微波爐或水蒸氣加熱，可以殺滅食物在生產(chǎn)、運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中因操作不規(guī)范而滋生的微生物，避免影響食用者的健康。同時(shí)，還可以使食物中間部分徹底解凍，恢復(fù)常溫，從而減少對(duì)胃腸道的刺激。
哈爾濱紅腸是可以直接吃的。
紅腸在東北叫熟食，可以用作拼盤(pán)，可以直接食用。如果不好意思直接吃，可以切片放在盤(pán)子里，和直接吃沒(méi)什么差別。
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