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發(fā)糕可以放多久 冷凍1-2周左右

時間:2018-01-24 10:44:17 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 5583

發(fā)糕是一種發(fā)酵的糕點,里面蓬松柔軟,有很多小小的空隙。一般我們自己做發(fā)糕一次會做的你教多,那么,發(fā)糕可以放多久?發(fā)糕怎么保存?

發(fā)糕可以放多久

如果想需要更長時間保存,冰箱,冰柜,然后在發(fā)糕內(nèi)加入防腐劑是最好的辦法。最好是先用保鮮膜密封好放入冰箱里。你可以把它們分開裝在小的塑料袋中,放到冷凍室里,這樣能保存1-2周左右,每次拿出來騰一下就行了。

發(fā)糕可以放多久 冷凍1-2周左右

吃不完的糕點怎么保存

1、烘烤類糕點注意防潮。烘烤類糕點因水分較少,應(yīng)注意防潮。吃不完時不要放入冰箱,最好是置于鐵盒內(nèi)密封保存。

2、重油類糕點應(yīng)盡早吃完。對于重油類糕點因油脂含量較多,容易酸敗變質(zhì)。雖然存放幾天經(jīng)回油后口感更好,但也要盡早吃完,不要無限期存放。

3、蒸制類糕點盡量在3-5天內(nèi)食用完。對于蒸制類糕點,因含水分較大,既要防止發(fā)霉變質(zhì),又要防止干燥變硬。應(yīng)該盡量在3-5天內(nèi)食用完。

發(fā)糕可以放多久 冷凍1-2周左右

發(fā)糕的做法步驟

1、將小米面+玉米面混合為4:面筋粉1,啤酒酵母用溫水化開和入粉中成厚糊糊狀(一定要厚,很難傾倒出來的感覺,不然蒸出來中間會比較粘);

2、將糊糊倒入硅膠模中,一半就好;

3、蓋上蓋兒,放溫暖處,發(fā)酵到兩倍大;

4、灑上干果如葡萄干、紅棗干,大火30分鐘。

5、取出涼后脫模即可。

發(fā)糕可以放多久 冷凍1-2周左右

發(fā)糕怎么加熱

1、可以放在鍋里蒸下,就像饅頭冷了一樣,然后放在鍋里回個火

2、煮米飯的時候等米飯好了放在上面一會就又軟了

3、放在微波爐轉(zhuǎn)下,但是需要那保鮮膜裹一下不然會更硬

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