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人肉罐頭真的有嗎？怎樣分辨優(yōu)質(zhì)罐頭？

時(shí)間：2016-05-19 09:14:10 編輯：本站整理 640

怎樣分辨優(yōu)質(zhì)罐頭

保存期限

購(gòu)買時(shí)仍在保存期限內(nèi)。國(guó)家對(duì)各種罐頭食品的保存期限有明確規(guī)定：糖水楊梅之類的罐頭一般不超過(guò)8個(gè)月;蕃茄醬、濃縮柚子類、濃縮檸檬類等不超過(guò)1年;午餐肉、火腿午餐肉等不超過(guò)一年半;原汁豬肉、紅燒雞、清蒸牛肉等不超過(guò)2年。這可以從罐頭商標(biāo)上的出廠日期、硬碼批號(hào)推算。

包裝

商標(biāo)完整清潔，能說(shuō)明罐內(nèi)食品;罐蓋硬印有廠地代號(hào)、廠名代號(hào)、生產(chǎn)日期以及產(chǎn)品名稱代號(hào);馬口鐵罐頭罐焊接處焊錫完整均勻，卷邊處無(wú)鐵舌、裂隙或流膠現(xiàn)象;玻璃瓶罐頭鐵皮蓋和橡皮圈無(wú)銹蝕;整個(gè)包裝外表無(wú)變暗、起斑、生銹等。

外形

馬口鐵罐頭外表清潔，封口完整，罐底蓋稍凹入，不生銹，不膨脹，不變形，沒(méi)有裂縫;玻璃罐頭罐身清潔無(wú)污垢，無(wú)碎裂現(xiàn)象，頂蓋不生銹，不膨脹，瓶蓋和瓶口接縫嚴(yán)密，無(wú)銹斑，墊圈不歪斜，玻璃瓶?jī)?nèi)物塊整、汁體清、無(wú)氣泡。

聲音

用手指敲擊罐頭底蓋中心，聲音清脆發(fā)實(shí)。

氣密性

氣密性好，將罐頭置于水中，用手按壓沒(méi)有氣泡產(chǎn)生

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