時間：2019-09-05 15:57:59 編輯：本站整理 192
大家在生活中應該都吃過基圍蝦吧，但是你們了解基圍蝦嗎？今天小編就和大家一起來了解一下吧，究竟基圍蝦有什么營養(yǎng)價值呢，以及基圍蝦的熱量是多少呢，跟著小編我們一起來學習吧。
基圍蝦營養(yǎng)豐富，肉質(zhì)松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物；蝦中含有豐富的鎂，能很好的保護心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死；蝦肉還有補腎壯陽，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
基圍蝦的熱量(以100克可食部分計)是101大卡(422千焦)。每100克基圍蝦的熱量約占中國營養(yǎng)學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。
基圍蝦的價格因季節(jié)、產(chǎn)地、市場、質(zhì)量等不同差異非常大，在產(chǎn)地一般是20～30元一斤，在消費人群較多的市場可達80～100元一斤，變更頻繁的時候可以說是“一天一個價”?；鶉r價格普遍比較貴的原因是養(yǎng)殖成本相對來說較高，從而推高了基圍蝦的銷售價格。
1.增強免疫力，蝦中含有氨基酸和豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸可以很容易的被人體吸收，具有補充營養(yǎng)等作用，蛋白質(zhì)可以提供肌肉所需要的物質(zhì)以及增強免疫力。
2.調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，相信一些患有神經(jīng)衰弱的朋友，可能會被一些醫(yī)生建議可以多吃一些蝦，因為蝦皮有鎮(zhèn)定的作用。尤其是海蝦，不但味道鮮美，它還含有幾種比較重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。
3.具有防癌的作用，蝦中含有硒元素，硒元素可以提高人體免疫力，抑制癌細胞的形成，對致癌的鉛等金屬元素有抗拒作用，所以蝦具有抗癌作用。
4.可以預防高血壓，因為蝦中含有較為豐富的鎂元素，鎂對身體的血液循環(huán)具有調(diào)節(jié)作用，可以較好的保護心血管系統(tǒng)，減少血液中膽固醇含量，有利于預防高血壓及心肌梗死。
5.延緩衰老，蝦中含有一種作用強大的抗氧化劑，它的其抗氧化作用已經(jīng)超過了我們都知道的具有抗氧化作用的維生素E，可以有效對抗衰老，所以一些愛美女性朋友可以多吃一些蝦，具有保持年輕的功效哦。
6.蝦肉整體的營養(yǎng)價值含量非常高，所以對于營養(yǎng)不良，身體虛弱或者需要調(diào)理的人可以多食用一些蝦，對于恢復健康有很大的幫助。
7.縱使蝦的好處非常多，但也不能大量食用而忽略了其他的營養(yǎng)物質(zhì)，要保持營養(yǎng)均衡，堅持運動，保證充足的睡眠，讓身體保持健康的狀態(tài)。
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