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時(shí)間:2016-07-09 16:44:48 編輯:本站整理 2921
海帶要吃新鮮的最有營(yíng)養(yǎng),有顏色變化的可能變質(zhì)了。那么海帶上有黃斑能吃嗎?海帶上有黃斑可以吃嗎?
海帶上有黃斑不建議再吃了。海帶的正常顏色是深褐色,海帶經(jīng)鹽制或曬干后,具有自然墨綠色或深綠色,顏色過于鮮艷的海帶購(gòu)買時(shí)要慎重。
海帶買回家后如果清洗后的水有異常顏色,也應(yīng)該停止食用,以免影響身體健康。
把干海帶放在蒸籠里蒸30分鐘,取出后用堿面搓一遍,放入清水中浸泡2-3小時(shí)。食用時(shí)既脆又嫩,也沒有腥味。
用水煮海帶時(shí),煮的時(shí)間不宜過長(zhǎng),否則越煮越硬。如果煮硬了加些食醋也能使海帶變軟;或浸泡時(shí)放進(jìn)幾棵菠菜也有同樣效果。
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