時間：2020-06-30 11:45:15 編輯：本站整理 0
豆腐腦是一種用黃豆做的一種食物可以清熱下火會皮膚也有非常好的作用，那么你知道糖尿病能吃豆腐腦嗎？下面跟著小編我們一起來了解一下吧。
糖尿病人能吃豆腐腦嗎？豆腐腦本身是營養(yǎng)豐富的，是任何人都可以食用的，但是放上鹽類和糖類的話，就不能隨意的吃。對于糖尿病人來說，不能吃糖和辛辣。所以，糖尿病患者可以食用豆腐腦但是一定要適量。
糖尿病患者可以適量吃一些豆腐腦，豆腐腦屬于豆制品，含有豐富的植物蛋白，患者食用后不會引起血糖波動重點血糖升高，但糖尿病腎病人不建議吃豆腐腦，因為豆腐腦中的植物蛋白質(zhì)利用率，可加重腎臟負擔。
1、因為豆腐腦有甜咸之分，因此如果是糖尿病患者建議吃原味的豆腐腦。
2、 凡平素胃寒，飲食之后不適或作悶，反胃之人忌食;患有慢性腸炎，易腹瀉，腹脹，夜尿頻多，遺精夢泄者忌用。?
3、豆腐腦不能與含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收。
1、低鈉高纖維素飲食
高鈉飲食可增加血容量，誘發(fā)高血壓，增加心臟負擔，引起動脈粥樣硬化，加重糖尿病并發(fā)癥。所以，糖尿病人應(yīng)以低鈉飲食為宜，每日食鹽量控制在3克以內(nèi)。而可溶解的纖維素有利于改善脂肪、膽固醇和糖的代謝，并能減輕體重，可以適量多吃這類食物。
2、限富含淀粉食品和忌高糖食品
富含淀粉的食品(大米、白面、薯類、豆類、谷 類)，進入人體以后，主要分解為碳水化合物，它雖是機體熱量的主要來源，但因其可直接轉(zhuǎn)化為糖，因此必須限量。否則，病情將無法控制。 糖尿病患者在忌食糖(白糖、紅糖、葡萄糖、水果糖、麥芽糖、奶糖、巧克力、蜂蜜)、糖類制品(蜜餞、水果罐頭、各種含糖飲料、含糖糕點、果醬、果脯)。因為這些食品可導(dǎo)致血糖水平迅速上升，直接加重病情，干擾糖尿病的治療。所以，必須禁止食用。
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