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時(shí)間:2022-12-02 11:59:37 編輯:5號(hào)網(wǎng)-xweiyi 0
很多人在吃蘿卜的時(shí)候都喜歡把綠蘿卜當(dāng)做水果吃的,但是蘿卜一般空口吃的話味道不是會(huì)很辣的嘛,難道這綠蘿卜就不會(huì)?綠蘿卜是生吃好一些還是煮熟了吃好呢?
綠蘿卜生著吃也有營(yíng)養(yǎng),熟著吃也是有營(yíng)養(yǎng)的,所以說(shuō)不管哪一種吃法,只要自己喜歡吃,那么怎么樣吃都是可以的,對(duì)于食物特別的挑剔是可以的,但是不要有挑食的習(xí)慣,長(zhǎng)期的挑食會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良,會(huì)對(duì)身體有著一定的影響,要為自己的身體健康著想,還是要做到食物的多樣化,都要吃一些。
蘿卜之辣,別有風(fēng)味
這種辣味來(lái)源于一種異硫氰化物。這種特有的辣味,其實(shí)和芥末是相似的,是十字花科的特征,在生的芥菜和包菜里面也有。這種刺激的風(fēng)味也有別樣的吸引力,不喜歡的話,過(guò)熱水、熱油,或者榨干水分之后就揮發(fā)了。
吃蘿卜有可能會(huì)引起肚子脹氣,但是具體要依據(jù)患者攝入的量以及患者本身是否有胃腸道疾病存在而決定。一般若只是適量的吃蘿卜,而且本身沒(méi)有脾胃虛寒等病癥,相反還可以起到一定理氣作用。但是蘿卜性屬寒,若一次性吃得過(guò)多,會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān),引起消化不良而出現(xiàn)肚子脹氣不舒服的癥狀。在平時(shí)吃蘿卜時(shí)要注意控制攝入量,不可過(guò)分吃多,可以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)鍛煉,多喝水,吃助消化的食物來(lái)防止或改善脹氣。
綠蘿卜的功效與作用通常有潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳和促進(jìn)消化等。綠蘿是生食綠色品種,味甘少辣,有潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳、促進(jìn)消化的功效。綠蘿含有木脂素和微量元素硒,還含有大量的膳食纖維和植物纖維素,能清理人體內(nèi)的毒素,有通便的作用。綠蘿卜是一種寒性食物,能滋陰潤(rùn)燥,緩解肺熱燥引起的咳嗽、痰多、呼吸困難等不良癥狀。富含膳食纖維和酶,不僅能促進(jìn)消化液的分泌,保護(hù)胃腸黏膜,還能加速胃腸蠕動(dòng),促進(jìn)消化。建議體質(zhì)偏寒、脾胃陰虛的患者不要食用綠蘿卜,以免加重身體負(fù)擔(dān)。
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