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時(shí)間:2022-12-09 10:52:59 編輯:5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
聽說經(jīng)常喝黑咖啡不僅可以提神對(duì)減肥也是有幫助的,那么這個(gè)黑咖啡是買什么品牌的比較好?黑咖啡是買速溶的還是凍干的呢?
1. 雀巢咖啡(Nescafe)
雀巢咖啡誕生于1938年瑞士,世界知名咖啡品牌,速溶咖啡創(chuàng)造者,起源于幫助解決巴西咖啡過剩庫存問題,現(xiàn)在成為受歡迎的飲品之一,主打1+2系列咖啡、館藏系列、醇品咖啡等產(chǎn)品。
雀巢公司于1938年發(fā)明了速溶咖啡一一雀巢咖啡,很快就在全球盛行起來。今天,在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用,雀巢咖啡已成為世界先進(jìn)的咖啡品牌。
雀巢咖啡上市后,很快就出口到法國、英國和美國。不知不覺美國人在雀巢咖啡于美國市場重新上市時(shí)扮演了重要色。原因是雀巢咖啡當(dāng)時(shí)是包括在他們的食物配給中。第二次世界大戰(zhàn)之后雀巢咖啡的風(fēng)靡程度與日俱增,到了二十世紀(jì)五十年代咖啡已成為蜂擁至咖啡屋聽搖滾音樂的青少年們的飲料。
雀
巢公司自20世紀(jì)80年代開始在中國銷售雀巢咖啡產(chǎn)品,不久便廣為消費(fèi)者喜愛,于是雀巢決定進(jìn)行本地化生產(chǎn)。1992年,雀巢在廣東省東莞市建立了一個(gè)國際化先進(jìn)的咖啡加工廠,運(yùn)用雀巢集團(tuán)先進(jìn)的技術(shù)生產(chǎn)雀巢咖啡。如今,雀巢咖啡在中國咖啡市場已成為領(lǐng)頭品牌。
2. 皮爺咖啡(Peet's Coffee)
皮爺咖啡創(chuàng)立于1966年美國,精品咖啡品牌,專注于用咖啡師的技藝、訌為顧客制作咖啡優(yōu)質(zhì)咖啡。
Peet's Coffee來頭不小。更早的Peet's Coffee & Tea開在1966年的美國,只售賣咖啡熟豆、茶和香料。創(chuàng)始人是個(gè)叫Alfred Peet的荷蘭‘爺爺”,是的就是那個(gè)教美國人如何喝咖啡的荷蘭人。他是讓美國人放下手中的速溶咖啡,將咖啡產(chǎn)地、烘焙等概念介紹給美國人,并影響了世界精品咖啡發(fā)展的人。過去五十年P(guān)eet's只活躍在美國本土,如今資本擴(kuò)張,將大陸頭一家店開到了上海。Peet's Coffeel以深度烘焙為特色,菜單頂部的“皮爺當(dāng)日精選”會(huì)不定期更換豆子,點(diǎn)單時(shí)可以詢問咖啡師品種。Peet's 手沖提供一款專為中國市場烘焙的豆子耶加雪菲科契爾,在美國喝不到。不止咖啡,你還可以在這吃到出品相當(dāng)穩(wěn)定的甜品。
3. 摩可納(Moccona)
Moccona摩可納咖啡,發(fā)源自于荷蘭??Х认阄洞颊?,入口順滑,浪漫而又富于情調(diào)。 摩可納咖啡(Moccona Coffee),也叫蒙哥那咖啡,其品牌創(chuàng)立于19世紀(jì)60年代,但Moccona的歷史可以追溯到1753年,埃格伯特·杜威先生(Egbert Douwes)創(chuàng)立的杜威·埃格伯茨(Douwe Egberts)公司。
公司從銷售小杯咖啡、茶葉和煙葉開始,逐步擴(kuò)展到荷蘭全國,成為了咖啡和茶品市場上的領(lǐng)軍人物。后遠(yuǎn)銷世界各地,在澳大利亞和新西蘭更是備受推崇。無論是在門店還是各大超市都能找到他們的身影。
隨后的數(shù)十年,摩可納推出許多咖啡品種,包括濃咖啡系列Expresso,經(jīng)典系列Classic等都廣受好評(píng)。摩可納咖啡讓人們體驗(yàn)到浪漫情懷所融入的精致生活,它不僅僅是咖啡,更是一種享受。其氣味香醇,口感柔順。
4. G7
越南中原G7速溶咖啡(中文版)是由越南中原股份公司出品。中原G7速溶咖啡(中文版)雖然是速溶咖啡,但是味兒香濃醇厚,不仔細(xì)品嘗都嘗不出來是速溶咖啡,跟現(xiàn)煮的味道差不多。
G7咖啡每??Х榷苟际莵碜栽侥细咴每Х葏^(qū)精選出來,以特殊奶油烘焙而成,奶香較濃、咖啡醇厚。更值得一提的是G7咖啡是越南市場上white coffee(牛奶咖啡)品牌。G7咖啡越文版為市場上常見的咖啡品種,中文版出口東南亞歐美等國家,在中國內(nèi)地銷售的G7咖啡必須有中文標(biāo)識(shí),詳細(xì)介紹名稱、規(guī)格、進(jìn)口商和聯(lián)系方式等(中文版包裝上有出口質(zhì)量,環(huán)球標(biāo)志)。
5. 星巴克(Starbucks)
星巴克咖啡公司成立于1971年,是世界知名的特種咖啡的零售商,烘焙者和品牌擁有者。旗下零售產(chǎn)品包括30多款咖啡豆、手工制作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點(diǎn)食品以及豐富多樣的咖啡機(jī)、咖啡杯等商品。此外,公司通過與合資伙伴生產(chǎn)和銷售瓶裝星冰樂咖啡飲料、冰搖雙份濃縮咖啡和冰淇淋,通過營銷和分銷協(xié)議在零售店以外的便利場所生產(chǎn)和銷售星巴克咖啡和奶油利口酒,并不斷拓展泰舒茶、星巴克音樂光盤等新的產(chǎn)品和品牌。
1987年,現(xiàn)任董事長霍華德.舒爾茨先生收購星巴克,從此帶領(lǐng)公司跨越了數(shù)座業(yè)務(wù)發(fā)展的里程碑。1992年6月,星巴克作為專業(yè)咖啡公司成功上市,迅速推動(dòng)了公司業(yè)務(wù)增長和品牌發(fā)展。目前公司已在北美,拉丁美洲,歐洲,中東和太平洋沿岸39個(gè)國家擁有超過13,000多家咖啡店,擁有員工超過145000人。長期以來,公司一直致力于向顧客提供優(yōu)質(zhì)的咖啡和服務(wù),營造獨(dú)特的“星巴克體驗(yàn)”,讓全球各地的星巴克店成為人們除了工作場所和生活居所之外溫馨舒適的“第三生活空間”。與此同時(shí),公司不斷地通過各種體現(xiàn)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的活動(dòng)回饋社會(huì),改善環(huán)境,回報(bào)合作伙伴和咖啡產(chǎn)區(qū)農(nóng)民。
在中國,星巴克是當(dāng)之無愧的咖啡知識(shí)和咖啡專業(yè)技能方面的領(lǐng)頭羊,并始終堅(jiān)持著自己的傳統(tǒng)和特色,為顧客獻(xiàn)上好的咖啡產(chǎn)品,以及其他優(yōu)質(zhì)的飲料與食品。
6. 三頓半咖啡
三頓半咖啡,國內(nèi)原創(chuàng)精品咖啡品牌,定位超即溶精品咖啡,頗具網(wǎng)絡(luò)影響力的速溶咖啡供應(yīng)商,覆蓋速溶咖啡、精品咖啡豆粉、掛咖啡等多系列產(chǎn)品三頓半,SATURNBIRD COFFEE,成立于2015年,是正在探索新生活的精品咖啡品牌,希望通過創(chuàng)造品質(zhì)較高,又與眾不同的產(chǎn)品,打開咖啡生活的新場景,為一杯咖啡的無限可能,提供不止于此的選擇。
7. 悠詩詩(UCC)
UCC悠詩詩咖啡是以定點(diǎn)精心培養(yǎng)、種植的咖啡豆為原料,由日本UCC上島咖啡株式會(huì)社生產(chǎn)、銷售的世界知名品牌咖啡。1994年10月UCC調(diào)查中國市場。1995年11月UCC上島咖啡中國事務(wù)所成立,開始受理UCC在中國的貿(mào)易事務(wù)。
1998年7月UCC悠詩詩全額投資并在上海外高橋保稅區(qū)注冊成立了獨(dú)資企業(yè)——悠詩詩上島咖啡(上海)有限公司。經(jīng)銷UCC所有產(chǎn)品并負(fù)責(zé)整個(gè)市場的開發(fā)、銷售。公司依靠UCC集團(tuán)強(qiáng)大的實(shí)力及完整的善后服務(wù),本著UCC“GOOD COFFEE SMILE”的經(jīng)營理念和“把每個(gè)客戶的光臨作為 最大的榮幸”的服務(wù)宗旨。
悠詩詩在中國大陸積極開展業(yè)務(wù)?,F(xiàn)已成為多家涉外星級(jí)賓館、大型超市賣場的供應(yīng)商,深得業(yè)內(nèi)外人士的贊賞與欽佩,UCC的高品質(zhì)產(chǎn)品 在中國贏得了尊重與信賴,并與廣大客戶建立了良好、長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系。UCC提供的不僅僅是一杯簡單咖啡,其中還溶入了UCC人真誠親切的服務(wù)和美好的祝福 。
8. 格蘭特(GRANDOS)
GRANDOS格蘭特,世界著名咖啡品牌,始于1955年,多采用意大利烘焙的咖啡豆,其味香芳醇、泡沫豐富,專業(yè)的速溶咖啡及速溶咖啡飲供應(yīng)商。
作為全球著名速溶咖啡品牌之一,格蘭特推出一系列的卡布奇諾咖啡,味香芳醇,泡沫豐富,隨時(shí)感受如愛情般的甜甜滋味。
“格蘭特”咖啡多采用意大利烘焙的咖啡豆,特別是100%速溶咖啡更是深受消費(fèi)者青睞,精選上等咖啡豆,拋棄繁瑣傳統(tǒng)式咖啡沖泡規(guī)矩,隨時(shí)隨地品味100%香醇咖啡,令人回味無窮。
9. 麥斯威爾(Maxwell)
麥斯威爾自1892年以來,麥斯威爾咖啡在北美一直廣受好評(píng),并于1984年在中國推出。
1892年,麥斯威爾美國飲食家Joe Cheek發(fā)明了一種擁有濃郁香味和口感的新咖啡,并迅速在麥斯威爾飯店中流行,這里經(jīng)常舉行當(dāng)?shù)孛鞯纳缃慌蓪?duì),因此,這款咖啡就被命名為麥斯威爾?!暗蔚蜗銤?,意猶未盡”是美國前總統(tǒng)羅斯福在品嘗麥斯威爾咖啡后給予的評(píng)價(jià),自此以后,“滴滴香濃,意猶未盡”成為了麥斯威爾咖啡的知名標(biāo)語,也是對(duì)品牌百年品質(zhì)的傳承。
麥斯威爾咖啡的魅力就在其醇濃的咖啡香味和口感:精選高品質(zhì)咖啡豆,采用獨(dú)特的深度烘培工藝,帶來猶如研磨咖啡般的持久香味。沉浸在香濃咖啡的馥郁香氣中,讓思緒自在漫游,自在享受無拘束的神游。隨著對(duì)品質(zhì)的不斷改善,如今的麥斯威爾咖啡依然傳遞其醇濃口味,既具備速溶咖啡的方便,口感也忠于“煮制咖啡”,正是“滴滴香濃,意猶未盡”的完美呈現(xiàn)。
10. 后谷咖啡(HOGOOD)
德宏后谷咖啡有限公司(以下簡稱“公司”)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè),始建于1994年,是集咖啡、加工、銷售及進(jìn)出口業(yè)務(wù)為一體的民營企業(yè)。
公司通過“合作社+”的模式,咖啡產(chǎn)業(yè)得到長足發(fā)展。在創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)下,后谷公司積極開展技術(shù)研發(fā),一舉成為了世界除歐洲以外較少擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的中國本土企業(yè)。目前,公司產(chǎn)品出口英國、美國、韓國、新加坡等50多個(gè)國家和地區(qū)。
后谷咖啡為了擴(kuò)大咖啡產(chǎn)品的銷售份額,特制定了德宏做文化,云南做市場,中國和世界做品牌的銷售計(jì)劃:在德宏州本土做好咖啡文化,即打造 “中國咖啡產(chǎn)業(yè)示范園”,讓德宏成為名副其實(shí)的“中國咖啡之鄉(xiāng)”,讓咖啡成為德宏響亮的名片,讓廣大農(nóng)民群眾認(rèn)識(shí)到德宏咖啡在全世界的影響力,堅(jiān)定了發(fā)展咖啡、種植咖啡的信心;在云南省范圍做好市場,即以云南省為試點(diǎn),培養(yǎng)咖啡消費(fèi)群體和消費(fèi)習(xí)慣,探索新的咖啡銷售模式;在全國做品牌,即讓全國消費(fèi)者知道中國民族品牌“后谷咖啡”。
選擇黑咖啡時(shí),一定要優(yōu)先選擇凍干品類的,而非熱干品類的。因?yàn)閮龈杉词侵冈诘蜏丨h(huán)境下萃取凝固而成的咖啡,相對(duì)來說,熱干就是利用高溫處理而成的咖啡。
正因?yàn)槿绱?,熱干咖啡常常?huì)因?yàn)榧庸r(shí)使用高溫,而導(dǎo)致咖啡的風(fēng)味受損。所以,我們在選擇黑咖啡的時(shí)候,一定要注意咖啡的加工方式,盡量選擇凍干咖啡。那么如何從外形來判斷這兩種咖啡呢?
需要注意的是,凍干咖啡的顆粒一般比較大,顏色也較淺。而熱干咖啡則一般為粉狀,顏色也相對(duì)較深。記住這一點(diǎn),就可以很好的選擇出口感更好的凍干咖啡了!
1、蘇拉威西托拉賈咖啡:產(chǎn)于蘇拉威西島中部和西南部的高山地區(qū),年產(chǎn)量不到1000噸,帶有微微的水果香甜味,入口質(zhì)感厚重濃稠,隨后苦味消失留下滿口香甜。
2、北蘇門答臘詩地加蘭咖啡:詩地加蘭咖啡是一個(gè)高品質(zhì)咖啡,味道香濃、酸度低,帶有巧克力味,是適合直接飲用的黑咖啡。
3、麝香貓咖啡:是世界上昂貴的咖啡,成熟的咖啡豆被麝香貓吃下,經(jīng)過麝香貓的消化系統(tǒng)發(fā)酵后排出體外后,被提取加工成炙手可熱的麝香貓咖啡,香味獨(dú)特酸度低,口感相對(duì)平淡,對(duì)胃的刺激小。
4、巴厘京打馬尼咖啡:生長在巴厘島京打馬尼涼爽的山區(qū),是阿拉比卡咖啡的一種,咖啡豆帶有水果味,味道溫和、口感不酸不澀。
5、弗羅勒斯巴爪哇咖啡:生長在印尼東努沙登加拉省弗羅勒斯島上的巴爪哇高地,屬阿拉比卡咖啡。當(dāng)?shù)厝似毡椴捎么鱾鞯臐駝兲幚矸ㄉa(chǎn),咖啡稠度大。
黑咖啡(原味)是不加任何修飾的咖啡,黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點(diǎn)。
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