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時(shí)間：2023-02-20 15:15:45 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
干鮑魚(yú)泡發(fā)后使用是比較好的，那么在泡干鮑魚(yú)的時(shí)候要用什么水泡發(fā)的好，干鮑魚(yú)泡發(fā)的正確方法是什么？干鮑魚(yú)爆發(fā)多久之后食用好？
用純凈水泡24小時(shí)
將干鮑魚(yú)放入碗中，倒入純凈水淹過(guò)干鮑魚(yú)，放入冰箱浸泡24小時(shí)。
中途換水
中途時(shí)間取除換2次清水，撈出放入另一個(gè)碗中。
再泡24小時(shí)
再倒入純凈水淹過(guò)鮑魚(yú)，再放入冰箱泡發(fā)24小時(shí)。
鮑魚(yú)放在姜片上
盤子上鋪上幾片姜片，將干鮑魚(yú)放在姜片上面。
蒸20分鐘
燒一鍋開(kāi)水，將鮑魚(yú)放入蒸鍋中蓋上蓋子蒸20分鐘。
蒸好清洗干凈
蒸好后用清水洗干凈，清洗干凈之后放入碗中再加入純凈水。
最后泡24小時(shí)
放冰箱冷藏浸泡24小時(shí)，這樣干鮑魚(yú)就泡好了。
干鮑魚(yú)泡發(fā)需要48小時(shí)。 將干鮑魚(yú)泡發(fā)需要用純凈水或者涼白開(kāi)浸泡48小時(shí),讓其自然舒展,恢復(fù)原狀。?
干鮑魚(yú)還可以炒著吃，只是在炒以前應(yīng)該把干鮑魚(yú)完全泡發(fā)，再把它切成片以后準(zhǔn)備適量油菜和蠔油，在炒鍋中放適量食用油加熱后放入少量蔥姜炒香油菜入鍋炒軟切好的鮑魚(yú)片入鍋用大火爆炒，加入適量蠔油炒勻后放適量食用鹽調(diào)味再次炒勻就能出鍋。
鮑魚(yú)不能和牛肝、芹菜、雞肉等一起吃。
鮑魚(yú)不能和什么一起吃：
1.牛肝。鮑魚(yú)和牛肝一起吃易產(chǎn)生消化不良。鮑魚(yú)和牛肝都是含有高蛋白、氨基酸豐富的食物，人體攝取太多的蛋白質(zhì)和氨基酸，不僅吸收不了還不利于消化。
2.芹菜。鮑魚(yú)成分中含有的鈉、鎂、磷、鉀、鈣等礦物質(zhì)成分，與草酸食物同時(shí)食用過(guò)多的話，容易生成草酸鈣、草酸鎂等難溶性化合物，不僅會(huì)加重腸胃的消化負(fù)擔(dān)，也影響人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的利用3.雞肉。不管是鮑魚(yú)還是雞肉，單吃其中一種都不會(huì)給腸胃或者胃部造成負(fù)擔(dān)。但是如果將兩者結(jié)合起來(lái)食用，便會(huì)成為腸胃極大的負(fù)擔(dān)。
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干鮑魚(yú)泡發(fā)的正確方法 干鮑魚(yú)泡發(fā)多久可以食用
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