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時(shí)間：2023-05-08 08:20:21 編輯：5號(hào)網(wǎng)-qiwen 0
因?yàn)轷r花餅是一種地方特色小吃，不同地區(qū)可能有不同的品牌和口味。建議您可以在當(dāng)?shù)氐闹〕缘昊蚴袌?chǎng)找到口碑好的品牌購(gòu)買嘗試。
1 嘉華鮮花餅
嘉華鮮花餅是云南最為著名的鮮花餅品牌之一，其口感比較標(biāo)準(zhǔn)，近幾年還對(duì)口感進(jìn)行了改良，讓人們的味蕾感受更為豐富。酥皮表面刷了蛋液，分層明顯，口感厚實(shí)，軟硬度適中，花瓣碎而細(xì)致，甜度適中，一口咬下去口感層次從頭到尾都很均勻，讓人吃得非常滿足。
2 花喵鮮花餅
花喵鮮花餅則是一款口感非常特別的鮮花餅，入口即可感受到濃郁的玫瑰花香，而黃油曲奇的香氣則是在回味中慢慢散發(fā)出來(lái)的，讓人不禁為之傾倒。
3 潘祥記鮮花餅
潘祥記鮮花餅是一家有著70多年歷史的老字號(hào)品牌，其鮮花餅口感清爽，整體不是很甜，酥皮香氣撲鼻，但比較薄，一口咬下去會(huì)碎成小塊，鮮花內(nèi)餡相對(duì)要少一些，但也正是因?yàn)槿绱?，讓人吃起?lái)更為清爽爽口。
4 rosehoney鮮花餅
rosehoney鮮花餅則經(jīng)過(guò)全新改良，口感與西式蛋糕相似，外觀更是別具匠心，像一朵盛開的玫瑰花，顏值滿分，味道更是讓人回味無(wú)窮。
5 丫咪茉莉鮮花
丫咪茉莉鮮花餅聞起來(lái)清香撲鼻，沒(méi)有油膩的氣味，酥皮做得中規(guī)中矩，有很多層，但不是那種酥脆類型，比較綿軟。內(nèi)陷則是濕潤(rùn)細(xì)膩，吃起來(lái)茉莉的味道十分濃郁，甜度適中，讓人欲罷不能。
鮮花餅是云南昆明的特產(chǎn)美食，因?yàn)樵颇侠ッ魇歉咴倒宕筇鸢甑闹饕a(chǎn)地，這種玫瑰花的花瓣有甜味，是可以食用的，所以用這種玫瑰花制作出來(lái)的鮮花餅香味更濃一下。鮮花餅的歷史也很悠久，相傳早在300年前就已經(jīng)發(fā)明出來(lái)了。
將鮮花餅放置微波爐，最好是烤爐上加熱，3~4分鐘即可食用，烤熱后的鮮花餅酥而軟，有種別致的蓬松感，且極為細(xì)膩，吃到嘴里，舌尖一攪一動(dòng)都能清晰的感覺(jué)到餅的酥甜與玫瑰的香氣。
鮮花餅的保質(zhì)期并不是固定的，主要還是看在制作的時(shí)候是否添加了防腐劑，要是沒(méi)有添加，保質(zhì)期比較短，在常溫情況下能保存7-10天左右，時(shí)間久了里面的香味也會(huì)變淡。
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