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冬棗和紅棗是同一種嗎?冬棗和紅棗區(qū)別

時間:2016-09-18 20:16:10 編輯:5號網(wǎng)-xweiyi 3327

冬棗和紅棗傻傻分不清楚,可是一個是干的,一個是新鮮的,那么冬棗和紅棗是同一種嗎?冬棗和紅棗區(qū)別是什么呢?5號網(wǎng)小編來為您解答!

冬棗和紅棗是同一種嗎?冬棗和紅棗區(qū)別

冬棗和紅棗是同一種嗎

冬棗是棗的一種,因為每年成熟的比較晚,所以叫冬棗,冬棗只能鮮食,儲存時間比較短,不能曬干。

紅棗用大棗曬干處理后做成的,是干貨,與冬棗不是一回事。

冬棗和紅棗是同一種嗎?冬棗和紅棗區(qū)別

冬棗和紅棗區(qū)別

冬棗和紅棗的區(qū)別在于,一是藥用價值不同,紅棗主要用于補血,其棗味性甘、溫和,有補氣養(yǎng)神的功效,在養(yǎng)血生津方面,效果極佳,中醫(yī)上通常用于治療脾虛弱、食欲不振、氣血虧虛等方面的毛病。

經(jīng)常食用紅棗,可以達到治療身體虛弱、消化不良、脾胃不和、貧血消瘦等疾病,對身體具有重要的補氣養(yǎng)血之功效。

據(jù)有關科學家研究,冬棗中的總黃酮是人體防治腦血管疾病的重要物質(zhì),具有特殊功效,并且冬棗具有保健、防癌的功能。

冬棗和紅棗是同一種嗎?冬棗和紅棗區(qū)別

紅棗的吃法

1、棗子蒸熟:預防哮喘

中醫(yī)認為,棗有調(diào)養(yǎng)臟器、滋補氣血、壯陽生津的功效,多吃棗可以起到一定的預防哮喘作用。哮喘病人尤其是年齡大的病人應該堅持每天吃蒸熟的棗子,一般大棗吃5枚,小棗吃8枚,以提精神、增強身體免疫力。

2、紅棗泡茶:補氣護嗓

紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。

3、紅棗熬湯:止咳潤肺

唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。

材料:

銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)

做法:

把銀耳放在清水中發(fā)開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開后,改用文火再煮半個小時,即可熄火。

冬棗和紅棗是同一種嗎?冬棗和紅棗區(qū)別

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