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時(shí)間:2016-12-27 07:58:41 編輯:5號(hào)網(wǎng)-lkn 1980
麻辣香腸,是臘腸里面比較受歡迎的口味。不少人在調(diào)佐料的時(shí)候,辣椒給太多,困惑太辣了怎么辦好呢?關(guān)于,麻辣香腸太辣怎么辦?麻辣香腸太辣怎么處理?5號(hào)網(wǎng)小編來(lái)為您一一解答!
自己腌制的香腸,一般自己和餡,然后用豬小腸灌起來(lái),再上鍋蒸熟的香腸。麻辣香腸如果太辣,有以下解決辦法:如果還是生的,再多加一些主料,將肉餡調(diào)淡一些即可;如果已經(jīng)熟了,可以選擇碎了炒菜吃,這樣辣味就會(huì)減輕很多了。注意,在制作的時(shí)候,一定要多嘗嘗味道,以免再次出現(xiàn)此類情況。
麻辣香腸是臘腸里面比較受歡迎的口味,若口味太辣了,可以先用個(gè)白水煮,就可以去掉部分鹽味和辣味,然后用點(diǎn)清淡的蔬菜一起炒熟再吃,吃的時(shí)后加點(diǎn)醋可以中和辣味。
原料:豬前腿肉5000克,調(diào)料:鹽150克,醪糟汁150克,白酒50克,辣椒粉30克,花椒粉15克,胡椒粉15克,白糖30克、自制豆瓣醬100克
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