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時間：2016-12-28 09:16:31 編輯：5號網(wǎng)-xweiyi 2712
粉蒸肉是一道色香味俱全的菜肴，蒸制而成的肉不油膩還特別的入味，老少皆宜。今天5號網(wǎng)小編就要為大家介紹下，粉蒸肉可以隔夜吃嗎?粉蒸肉吃剩的怎么辦?
如果沒有變質是可以吃的，但是一定要熱透喲，否則就會拉肚子呢。粉蒸肉，就是米粉裹肉蒸制而成。米粉化解了肉的肥膩，又讓肉味里透著米的清香。粉蒸肉可辣可甜，可以純吃肉也可以配上土豆、紅薯、南瓜等同食，看似費時，其實家庭制作一點都不復雜。豬五花一定要買肥一點的，這樣蒸的時候才能肉油滲出浸潤米粉，才有最后香糯鮮嫩的口感。
1.將粉蒸肉覆蓋保鮮膜后冷藏，下次食用;
2.可以將粉蒸肉炸制后食用;
3.可以加入一點水，燒開后將面條下入湯內，一碗熱騰騰的面條就出爐了！
營養(yǎng)專家表示，冰箱并非無菌，只是低溫抑制了細菌的活性。因此，即使在冰箱內，細菌也會大量生長。剩菜最好趁熱封裝，變涼后冷藏，下次吃時還要燒開熱透。而剩飯隔夜保存，應先松散開，放在通風、陰涼和干凈的地方，避免污染。等剩飯溫度降至室溫時，放入冰箱冷藏。剩飯的保存時間，盡量縮短在5至6小時以內，并徹底加熱后食用。應當強調指出的是，剩米飯容易引起食物中毒，但大多看上去沒有異樣，因此，即便剩飯在感官上正常，也必須徹底加熱后食用。
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