歡迎您,來到5號網(wǎng)!

5號網(wǎng)首頁|手機版

養(yǎng)生美容親子-為健康美麗播種!

當(dāng)前位置:首頁 > 養(yǎng)生 > 食療

雞翅尖烤箱烤多久?雞翅尖怎么烤箱烤?

時間:2017-01-18 15:31:52 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 1451

雞翅分為翅中和翅尖,雞翅尖是雞翅尖尖的那一部分,肉質(zhì)會比較少。但是烤熟后味道非常的香。那么,雞翅尖烤箱烤多久?雞翅尖怎么烤箱烤?

雞翅尖烤箱烤多久

不管什么烤箱,在溫差不大的情況下,一般都是放中層,上下火帶風(fēng)扇烤,200度,20分鐘,記得烤箱提前預(yù)熱到180度以上。

雞翅尖烤箱烤多久?雞翅尖怎么烤箱烤?

惹味烤雞翅

材料:雞翅6個

調(diào)料:鹽1小匙、紅糖2大匙、蒜泥1大匙、蜂蜜2大匙、醬油1大匙、料酒2大匙、韓國辣椒粉3大匙

做法:

1、雞翅一頭挑出筋剪開,用刀輕刮至肉骨分離。加調(diào)料抓勻、密封、入冷藏腌12小時。

2、雞翅放烤架,置于鋪錫紙的烤盤上,烤箱400F/200C度烤30分鐘,中間每10分鐘在雞翅表面刷剩下的腌料汁。

注意:1、肉骨分離是個費精力的活,主要是兩頭的筋要剪斷,中間的肉就易分了。

2、雞翅骨肉分離后會變得較短,烤出來成方形。如腌前在表面劃上幾刀會更入味。

3、不要使用中式的辣椒油、辣椒粉,色澤不紅,并且過辣。

雞翅尖烤箱烤多久?雞翅尖怎么烤箱烤?

雞翅尖的家常做法

鹵雞翅尖

主料:雞翅10個,老姜小塊,蒜3瓣,香蔥2棵

輔料:鹽少許,麻油1大匙,辣椒油3大匙,鹵水500克

做法

1、雞翅洗凈,翅頭、翅中剁開。姜、蒜、蔥切末。

2、雞翅入燒沸的水中焯水,去浮沫,撈起瀝干。入鹵水中小火煨30-50分鐘。

3、鍋里放辣椒油,加姜、蒜末、鹽小火煨香,加雞翅上下拌至姜、蒜末沾于雞翅表面。

4、關(guān)火,加蔥末、麻油拌勻。

雞翅尖烤箱烤多久?雞翅尖怎么烤箱烤?

雞翅尖的營養(yǎng)價值

“雞尖”是指雞尾部那塊桃形帶骨的肉,即肛門上方的三角狀肥肉塊。又稱“雞屁股”、“雞臀尖”、“禽尖翅”,大連人稱之為“雞三角”。雞尖含有優(yōu)質(zhì)蛋白和少量脂肪,并且味道鮮美、口感滑嫩,所以有一部分人對此物情有獨鐘。很早以前,雞三角就在大連副食品商店設(shè)有專柜出售。雞三角在加工前先將殘留的毛樁鉗凈,入清水漂洗干凈后,可清燉、可紅燒、可油炸、可熏、可鹵,是佐酒下飯的佳品。若是用竹簽穿成串,在火上燒烤,更是香氣四溢,誘人食欲,吃上一串,滿嘴流油,味道好極了。 雞翅尖是雞翅膀的外端。兩者不是一回事。

5H跟帖

網(wǎng)友評論僅供其表達個人看法,并不表明5h立場。

猜你喜歡

二維碼

網(wǎng)站簡介|網(wǎng)絡(luò)營銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋 Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號-3
提示:本站信息僅供參考,不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù);請謹慎參閱,本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民:身體若有不適,請及時到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告