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時(shí)間：2017-04-08 09:11:46 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1020
香椿不僅可以用來直接食用，還可以做成餡兒。香椿做餡兒的餡料味道香郁，咬一口回味無窮。那么，香椿可以包餃子嗎？香椿怎么包餃子？
可以，香椿因?yàn)樘赜械奈兜蓝灰徊咳讼矏?，所以在確定要用它包餃子前一定要確定自己喜歡這個(gè)味道。
先用熱水燙一下，然后把水?dāng)D掉，和炒好打碎的雞蛋一起拌，放鹽，就可以了香椿芽可以同豆腐干、豆腐皮和雞蛋做成素餡餃子; 也可同精瘦肉做成肉餡餃子，不錯(cuò)的。
香椿素餃子做法：
一、材料
青菜1棵、香椿1把、香菇6個(gè)、蒜苗3個(gè)、香菜3個(gè)、小米椒3個(gè)、香油1勺、鹽2勺、雞精適量、姜適量
二、做法
1、素菜洗凈切碎。
2、香菇水煮之后，濾干，然后切碎。
3、倒在一起，加入香油和切碎的輔料，攪拌。
4、準(zhǔn)備好的餃子皮，開始包餃子。
5、水燒開，煮餃子，如果餃子偏淡，可以加點(diǎn)鹽水里。
主料：碎肉、香椿
調(diào)料：姜、蒜、花椒、雞精、味精、鹽
1、香椿洗好先放在水里煮一下，注意香椿變色就可以。
2、在把香椿切的細(xì)細(xì)的，把姜 蒜剁細(xì)。
3、就可以把香椿和碎肉攪拌到一起了，按個(gè)人口味把調(diào)料放在里面。不用加油，不過要加也行。 小孩可以吃的，不過現(xiàn)在還是不要吃了，因?yàn)橐呀?jīng)是5月份了最時(shí)期4月中旬前最好，香椿和四季豆一樣有毒了
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