歡迎您，來到5號(hào)網(wǎng)！
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 養(yǎng)生 > 食療
時(shí)間：2017-04-25 10:08:00 編輯：5號(hào)網(wǎng)-zhaowei 1377
一般清蒸和水煮的蝦味道會(huì)比較清淡，喜歡這種做法的人應(yīng)該也是平時(shí)飲食偏于清淡的。那么，蒸蝦爬子用放鹽嗎？煮蝦爬子放鹽嗎？
海鮮是最好做的菜了不需放任何佐料。一定要保持他的原滋味才好。它自身就帶有淡淡的咸味。若做熟后還感覺淡可再蘸點(diǎn)加有姜末的醬油、醋來佐食。蝦爬子最好用蒸的方式做熟，這樣可以最大限度的保持蝦爬子的鮮味。
把蝦爬子洗干凈放在鍋里少放點(diǎn)鹽和水就去看電視十分鐘就能吃到美味了，如果經(jīng)常這樣吃感覺沒新意那我像你推薦鹵蝦爬子。
原料：活蝦爬子500克。
鹵料包：八角10克，香葉5克，桂皮10克，蔥1棵，姜1塊。
調(diào)料：醬油200克，味精15克，白糖20克，雞粉15克，胡椒粉15克，高度白酒100克。
做法
1、將活蝦爬子洗凈泥沙，撈出備用。
2、坐鍋點(diǎn)火，加入400克清水，放入鹵料包、醬油、味精、白糖、雞粉、胡椒粉燒開，關(guān)火晾涼后加入白酒調(diào)勻，制成鹵汁待用。
3、將蝦爬子放入鹵汁中，鹵約10小時(shí)，即可撈出擺盤，然后用原汁浸沒，撒上一些香菜段、姜片、蒜片、香蔥段、紅椒圈等，即可上桌食用。
材料：蝦爬子300克、姜片15克、蒜末15克、蔥末15克、生抽醬油30克、白糖1勺、鹽5克、花椒3克、胡椒粉2克、30幾度的白酒50克，醋10克、味精2克、涼白開100克。
醉蝦爬子做法：
1、主要材料：新鮮的蝦爬子300克、密封樂扣格拉斯保鮮盒一只。
2、洗干凈蝦爬子，裝進(jìn)樂扣樂扣格拉斯盒中，裝到八分滿就可以了。
3、加入姜片15克、蒜末15克、蔥末15克。
4、然后加入生抽醬油30克、白糖1勺、鹽5克、花椒3克、胡椒粉2克。
5、最后加入30幾度的白酒50克，醋10克、味精2克、涼白開100克。
6、蓋好樂扣格拉斯的蓋子，放進(jìn)冰箱冷藏室，冷藏3~5小時(shí)，就可以食用了。
相關(guān)文章
熱門文章
5H跟帖
最熱標(biāo)簽
精選文章
猜你喜歡
網(wǎng)站簡(jiǎn)介|網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷|法律聲明|友情鏈接|聯(lián)系我們|意見反饋
Copyright ? 2012 - 2015 5h.com All Rights Reserved 5號(hào)健康網(wǎng)版權(quán)所有 鄂ICP備15005143號(hào)-3
提示：本站信息僅供參考，不能作為診斷及醫(yī)療的依據(jù)；請(qǐng)謹(jǐn)慎參閱，本站不承擔(dān)由此引起的法律責(zé)任。本網(wǎng)站敬告網(wǎng)民：身體若有不適，請(qǐng)及時(shí)到醫(yī)院就診。
所有文章來自互聯(lián)網(wǎng) 如有異議 請(qǐng)與本站聯(lián)系 本站為非贏利性網(wǎng)站 不接受任何贊助和廣告
網(wǎng)友評(píng)論僅供其表達(dá)個(gè)人看法，并不表明5h立場(chǎng)。