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時間:2017-07-06 10:17:44 編輯:5號網(wǎng)-zhaowei 2292
夏黑葡萄和普通的葡萄一樣,一般都會在生長的過程中噴灑農(nóng)藥,因此,大家在洗葡萄的時候一定要洗干凈。那么,夏黑葡萄怎么洗?夏黑葡萄怎么洗才干凈?
從水果店里買來夏黑葡萄,一定要清洗干凈,徹徹底底、從頭到尾的清洗,很多夏黑葡萄都是在生長的過程中噴灑了農(nóng)藥,因此,表皮可能會有殘留的污物,而在吃的過程中,有時候難免會嘴巴碰到皮的,這不利于身體健康。告訴大家一個好辦法,用鹽水浸泡紅提10分鐘,就會把殘留在表面的污物清理的很干凈。
1、洗葡萄的時候,先將腐爛的葡萄果粒去除,用剪刀在葡萄果蒂與果實交接處,小心剪開。不可剪破果皮,破皮后洗滌時容易污染到果肉,也不要留一小段果梗,留有小果梗的葡萄粒不易洗凈,也容易刺傷其它的葡萄。提示:千萬不可將果粒從果穗上拔下,這樣果梗會帶出葡萄粒中的果刷,使果粒上留下一個洞,果肉容易腐爛。剪完的穗梗,可以看到與葡萄交接處平滑完整。
2、將葡萄粒放入盆中,加少許水,擠一些牙膏在手中,雙手搓一搓,然后輕輕搓洗葡萄。
3、倒掉臟水,用清水沖洗干凈。
4、清水沖洗至沒有泡沫為止,沖洗干凈后放入篩子瀝水,再用一個平盤,鋪上一條干凈的毛巾,將葡萄粒倒入其中,一次大約一層葡萄的厚度,雙手握好平盤搖動,使葡萄均勻滾動。如此一來,殘存的水分就可以吸干了。
1、看品種,早熟的品種,比如夏黑、紅牛奶等,它們成熟度夠了,都會很好吃。中晚熟品種沒有到成熟期,別看它果大,但吃起來口味肯定不好
2、看果粒大小,優(yōu)質(zhì)葡萄一串的重量,也就是行家所稱的穗重,在1斤左右是最好的
3、挑葡萄時,首先看外觀形態(tài),大小均勻、枝梗新鮮牢固、顆粒飽滿、最好表面有層白霜的品質(zhì)比較好
4、要嘗嘗口味,看一串葡萄是否甜,要先嘗最下面的幾顆,如果甜就代表整串葡萄都是好的。
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