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時間:2016-03-09 14:05:05 編輯:本站整理 7497
現(xiàn)在在外工作的朋友每天吃飯都基本是吃的快餐 ,同時吃飯的時間也總是不固定,而快餐吃多了對于身體的損傷也越來越大,腸胃疾病也是我們經(jīng)常出現(xiàn)的問題之一,那么胃不好的人晚上吃面條好不好容易消化嗎?
大家都知道胃是我們消化系統(tǒng)的重要器官,而如果你的胃不太好,那么當(dāng)然就要選擇容易消化的食物。面條養(yǎng)胃也正是因為面條容易消化,在容易消化這點上就連米飯都比不過面條。特別是對于容易胃酸的人來說,面條能起到中和的作用,可以多吃。此外面條多有湯水,熱的面湯還可以幫助暖胃。
面條在我國歷史悠久,發(fā)展至今種類都多得數(shù)不清了。最普通的就是我們?nèi)粘K缘挠眯←湻壑瞥傻拿鏃l了,除去小麥粉做的面條外,一些混合著蔬菜汁做的面條也是不錯的養(yǎng)胃面條。另外需要注意的是,受到很多人喜愛的蕎麥面因為是性寒食物,所以對于脾胃不好的人并不推薦食用。
在早中晚這三個吃飯的時間點里,小編推薦大家還是在中午吃面會更好一點。面條能提供豐富的營養(yǎng)而且很容易產(chǎn)生飽腹感,還能刺激腦細(xì)胞,在容易犯困和易餓的中午選擇吃面條是再好不過的了。此外早上為了保持一天充沛的精力往往需要食用的是富含蛋白質(zhì)的食物,而面條在晚餐時吃消化相對來說可能沒有那么理想。
一、腸胃不好的人吃面條不要過辣過涼,以免刺激到腸胃,不燙且口味清淡爽口的面較為合適;二、煮面的原湯也含有一定的營養(yǎng),能幫助消化食物減少積食,可以在吃面時連湯也一起食用;三、一般來說越筋道的面條蛋白質(zhì)的含量可能會更高,所以吃面條時可以選擇口感較為筋道的面條。
“胃不好多吃面”的說法有一定道理。一般來說,面食要比大米做成的食物更好消化一些,這是因為二者雖然同屬淀粉類食物,但所含的淀粉構(gòu)造不一樣,導(dǎo)致消化的結(jié)果不一樣。尤其是發(fā)面食品,對胃酸多的人來說,應(yīng)該多吃一些,因為發(fā)面時所用的蘇打?qū)儆趬A性,可以中和過多的胃酸。南方喜歡吃米飯的人,如果胃不好的話,可以盡量將飯做得軟一些,越硬的米飯越不好消化。還應(yīng)該盡量少吃糯米做成的食物,否則也不利于消化。
面的吃法豐富多樣,不應(yīng)為了貪圖涼爽和刺激吃過涼或過熱的面。太熱的面對食道會有損傷,太涼則不利于消化吸收,吃碗溫乎乎的面最合適。
面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克面條煮熟后變成400克,因此能產(chǎn)生較強的飽腹感。此外,面條能夠刺激人的思維活動,人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品,面條就是這種有益的原料。硬質(zhì)小麥含有B族維生素,它們對腦細(xì)胞有刺激作用。所以,中午吃一碗營養(yǎng)搭配合理的面條是不錯的選擇。而早上一般應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品,晚上吃面則不利于消化吸收。中午吃面符合中國俗語說的“早吃好,午吃飽,晚吃少”的原則。
1、從生活作息上做起,最起碼一天三頓要定時定量,最好給自己設(shè)定一個時間表,然后嚴(yán)格遵守。這同時會對睡眠時間產(chǎn)生影響,因為一些晚睡晚起的人是早中餐一塊吃的,這種習(xí)慣必須要改,并不是說晚上吃夜宵可以彌補過來的,因為人的生物鐘雖然可以前后移動,但總是在一定范圍內(nèi),不可能產(chǎn)生太大的差別。如果不相信的話,可以去查一下相關(guān)人體生物鐘的資料。
2、一般,胃消化功能不好的人,癥狀是吃一點點就會飽,稍微多吃一點就會胃脹,特別在晚上多吃的話,還會因為胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。因而建議少吃多餐,如果還沒到正餐時間,可以補充一些食物,但不宜過多,一定要記住這不是正餐,正餐還是要按正常來吃。食物以軟、松為主,一些比較韌性、爽口的東西不宜多吃,因為這些東西最難消化。湯最好飯前喝,飯后喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時都最好不要吃東西,否則容易影響入睡,如果覺得肚子空可以多喝水。?
3、胃病的人應(yīng)該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品(汽水)、酸辣等刺激性食物,這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒,因而冷飲和雪糕也必須要戒,食物以熱為好,這對于任何人都是一個考驗,特別是酷暑時節(jié)。有兩種飲料應(yīng)該多喝,一是牛奶,二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護(hù)膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃東西,是再好不過的。多喝水,特別是熱水,因為人在大部分情況下會把缺水誤認(rèn)為是饑餓。?
4、豆奶雖好,但為寒性,不能取代牛奶。?
5、饅頭可以養(yǎng)胃,不妨試試作為主食。?
6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的,所以應(yīng)該足量。但最好煮得軟一點再吃,這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多,可以適度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相對多吃。 7、有胃病的人飯后不宜運動,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作,或者慢步行走,也對消化比較好,總之,餐后不宜工作。?
8、非急性情況下,不提倡吃藥,因為長期吃藥都有副作用,而胃病是一種慢性病,不可能在短期內(nèi)治愈。如果需要,提倡去看中醫(yī),中醫(yī)的良方對于養(yǎng)胃特別有效。?
9、木瓜適合胃的脾性,可以當(dāng)作養(yǎng)胃食物,不過對于胃酸較多的人,不要使用太多。而且,一定要記住,胃喜燥惡寒,除了冰的東西以外,其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。?
10、再提一次,胃病是一種慢性病,不可能在短期內(nèi)治好。治病良方就是靠“養(yǎng)”,急不來,只能從生活習(xí)慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃,這些習(xí)慣的改變都是必需的。
可以適量的吃,但不要過量就好,因為面條里有堿水,進(jìn)入胃以后就會轉(zhuǎn)變成呈酸性,胃不好的人,多吃面條可能會出現(xiàn)泛酸、胃脹的現(xiàn)象。
一般來說,面食要比大米做成的食物更好消化一些,這是因為二者雖然同屬淀粉類食物,但所含的淀粉構(gòu)造不一樣,導(dǎo)致消化的結(jié)果不一樣。尤其是發(fā)面食品,對胃酸多的人來說,應(yīng)該多吃一些,因為發(fā)面時所用的蘇打?qū)儆趬A性,可以中和過多的胃酸。南方喜歡吃米飯的人,如果胃不好的話,可以盡量將飯做得軟一些,越硬的米飯越不好消化。還應(yīng)該盡量少吃糯米做成的食物,否則也不利于消化。
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