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時間:2017-09-06 15:00:32 編輯:本站整理 1762
芝麻醬一直是吃面的調(diào)料,但是隨著其有補(bǔ)鈣的功效,人們開始好奇怎么吃補(bǔ)鈣的方法。那么,芝麻醬怎么吃?芝麻醬怎么吃補(bǔ)鈣效果好?
(1)芝麻醬可甜可咸,吃法也多樣??梢耘c主食搭配,比如吃面包、饅頭時可以涂抹點(diǎn)芝麻醬??捎弥ヂ獒u拌面條、摻在粥里等。一碗飄香拌面讓我們食欲大開。也可以做成芝麻醬花卷,不僅豐富了主食的美味, 也提高了膳食的營養(yǎng)價(jià)值。
(2)芝麻醬也可用來拌涼菜吃,還能用來拌餡料,不但味道更香,還不易散開。芝麻醬不僅能提高孩子吃東西的胃口,還營養(yǎng)豐富,適量吃點(diǎn)能為食譜增色。
(3)寶寶添加輔食一段時間后,如果寶寶對芝麻醬不過敏,可以將芝麻醬加水稀釋調(diào)成糊狀后拌入輔食中,需要注意的是用于制作寶寶輔食的芝麻醬不要加鹽或糖。
普通人吃芝麻醬,一天控制在兩勺即10克左右為佳。由于芝麻醬脂肪含量較高,想減肥的人或肥胖者最好少吃。
對冠心并血脂高的人來說,在食用芝麻醬的同時,可以少吃一點(diǎn)植物油或油類食物。 在各種調(diào)味品中,芝麻醬的“變身”本領(lǐng)無疑最大——遇鹽變咸,遇糖變甜,單吃也很香,用“入口綿,到口光,嚼后香,吃后想”來形容毫不為過,但近年來,它卻背上了“高油脂、高熱量”的罪名,讓許多人避之唯恐不及。其實(shí),芝麻醬具有獨(dú)特的營養(yǎng)價(jià)值。芝麻醬確實(shí)有油脂多、熱量高的缺點(diǎn),但其營養(yǎng)價(jià)值也不容忽視。芝麻醬的鈣含量比豆類和蔬菜還要高,僅次于蝦米和蝦皮。吃10克芝麻醬相當(dāng)于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的鈣。所以,吃芝麻醬,具有不錯的補(bǔ)鈣功效。尤其是孩子,經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處。
1. 芝麻醬富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì),有很高的保健價(jià)值;
2. 芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多,僅次于蝦皮,經(jīng)常食用對骨骼、牙齒的發(fā)育都大有益處;
3. 芝麻醬含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數(shù)倍,經(jīng)常食用不僅對調(diào)整偏食厭食有積極的作用,還能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血;
4. 芝麻醬含有豐富的卵磷脂,可防止頭發(fā)過早變白或脫落;
5. 芝麻含有大量油脂,有很好的潤腸通便作用;
6. 常吃芝麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康。
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